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台式泡菜比例、糖醋水比例、台式泡菜原理在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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台式泡菜比例在醃。連爹《醃漬系列-台式泡菜》連臭豆腐攤都來拜師學藝過的討論與評價

不過明明適合做泡菜的時候應該是夏天配飯吃,冬天吃泡菜似乎有些冷吱吱的. 準備的材料有: 高麗菜5顆 白蘿蔔2條 (比例沒有一定) 紅蘿蔔2條 (比例沒有 ...

台式泡菜比例在【 閒妻動動手】第一次做泡菜就上手- 台式泡菜的討論與評價

接下來就是把糖、醋、水,以1:1:2的比例放入鍋中煮滾,放涼備用。 以我這個初手試做來說,能量化比例真是再好不過,安心許多啊!! XDDD. 當然, ...

台式泡菜比例在挑戰台式泡菜 - Anita的筆記本的討論與評價

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    2017年1月4日 — 台式泡菜 ; 醃漬醋水. 砂糖. 300g. 蜂蜜. 50g. 糯米醋. 300g. 水. 600g. 話梅(可省略). 10顆 ; 小撇步. *每次夾取時要用乾淨且乾燥的筷子,剩下的醋水可再 ...

    台式泡菜比例在台式泡菜@ 簡單上菜 - 隨意窩的討論與評價

    201501070830台式泡菜 · 1.先煮糖醋汁 →水700cc ☆糖: 醋 = 2 : 1 · 2.高麗菜洗靜,晾乾,剝成片裝入塑膠袋,再加入一湯匙的鹽充分搖晃塑膠袋→讓鹽與高麗菜混勻 · 3.每隔15 ...

    台式泡菜比例在【食譜】台式泡菜(老公稱讚指數的討論與評價

    老媽以前賣臭豆腐,作的台式泡菜,一直讓我想到就流口水問了老媽, ... 糖醋水的比例就是水:醋:糖= 2:1:1,但我怕酸,所以醋我是放3/4碗).

    台式泡菜比例在台式泡菜、臭豆腐泡菜、高麗泡菜-脆口不澀好吃秘訣的討論與評價

    老師,可以向您請教一下醃汁(糖、醋、水)的比例嗎?我想調製一大瓶以用於我嘗試醃漬各種蔬菜上面。 Amanda ...

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    冬天是高麗菜的產季,高麗菜便宜又好吃, 家裡有兩顆高麗菜,欣寶兩人吃了好久,好不容易才吃完一顆XD 剛好很想念搭配臭豆腐台式泡菜的酸脆美味,另一顆換換吃法就做 ...

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    平常只有在買臭豆腐時,才會吃到台式泡菜但泡菜都只有一點點,吃起來真不涮嘴, ... 蒜頭5~6瓣冰糖、白醋、冷開水(比例1:1:1.5)乾淨的玻璃罐.

    台式泡菜比例在台式泡菜做法,炸臭豆腐不可缺少的靈魂配菜 - 職業觀光客Lisa的討論與評價

    台式泡菜. 內容目錄 · 台式泡菜材料. 材料: · 台式泡菜做法比例. 高麗菜洗淨後撕小塊放入盆中,粗梗的地方用刀切細,接著加兩匙鹽巴靜置兩小時讓菜出水。

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