地瓜球用糯米粉还是木薯粉、地瓜球做法、地瓜QQ球在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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網路上查到的配方：地瓜：番薯粉(木薯粉)：砂糖＝100g：70g：20g. 後來我嘗試調整地瓜粉量，減到60發現還是比較乾，又減到50g才覺得口感剛好，但還是要看每個人用的 ...

樹薯粉則以樹薯塊根磨製而成，又稱木薯粉，加水攪拌溶解後常作為餐點料理的勾芡使用，也可裹在食材外當作外裹粉油炸使用。製作點心時，樹薯粉最常用於做芋 ...

備註：. 1. 番薯粉的原料就是番薯，不是樹薯粉或木薯粉喔！ 2. 我買的有機太白粉是馬鈴薯 ...

包括：乳酪起司QQ球, 紫薯芋圓 +地瓜圓 +QQ地瓜球 (適合親子手作)(台灣小吃), 黃金Q彈爆漿 ... (18) 種地瓜球糯米粉的家常做法食譜 ... 糯米粉•地瓜•木薯粉•牛奶.

小技巧：第二次搶酥用到攝氏190度效果更好，但須考量致癌物質更多及炸油是否夠耐高溫的問題。一定要學會的小撇步. 1、使用樹薯粉冷了口感比地瓜粉、日本 ...

在地瓜球用糯米粉还是木薯粉這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者sony577也提到素食好美味／來做中式素點心：雪菜餡餅、素肉圓2022-01-17 14:55 朱雀文化劉妙華、連麗惠 ...

去留言區舉個小手吖~芋圓無論是拿來做湯還是做沙冰，都好吃到飛起，其實，芋圓的用料很簡單，只要用粉芋頭、木薯粉和白砂糖，多加注意比例，就能做出一款 ...

1.地瓜150g（去皮後淨重，阿醜用紅地瓜更加香甜） · 2.番薯粉100g（就是地瓜粉或稱為樹薯粉） · 3.砂糖20g.

Pic(香濃料好實在的地瓜球) ((最近還是天天搶救蕉農~(每天必吃兩根香蕉還有家人也 ... 不過我發現加了糯米粉地瓜球冷掉的時候會硬硬的而且有一種味道.

材料很簡單，就是地瓜跟粉，以前試做是用太白粉. 前兩天電視教的是用糯米粉，這次就來試試這樣的口感如何. 材料: 地瓜300g 糯米粉120g 細砂糖60g