大茴香料理、小茴香、大茴香籽在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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大茴香料理怎麼做才好吃？這裡有1974 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：滷牛肋(only八角版), 八角香菠菜, 醬燒八角豆皮, 洋蔥八角滷豬肋排, 滷肉飯肉燥飯（無八角油 ...

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大茴香、茴香、洋茴香… ... 八角在亞洲料理中佔有一席之地，不過它除了燉滷其實還有很多種料理法，泡茶、做甜點的 ... Anise 大茴香、洋茴香、茴芹.

茴香的味道和海鮮或雞肉最搭，我曾經隨手用零碎的茴香做鮮奶油蝦仁麵，還加了少許番紅花（靈感來自既加茴香也添番紅花的馬賽魚羹），結果大受好評，如今也算是我的拿手菜了 ...

【大茴香食譜】:咖哩雞,滷蛋,綠咖哩醬,糖心蛋(1),羊肉爐(3),腰果咖哩醬,塔都里咖哩醃醬,雞肝咖哩醬,羊排咖哩醬,咖哩春捲,麵醬咖哩汁,川味筊白筍,:www.ytower.com.tw.

蒔蘿的葉子像羽毛，有大茴香氣味並且帶點檸檬香氣，口感像巴西利（parsley），希臘料理大量使用蒔蘿。蒔蘿適合搭海鮮和雞肉，蒔蘿籽非常漂亮，香氣 ...

茴香》料理DIY／小茴香與大茴香．食用小提醒小茴香與大茴香茴香又叫「蘹香」，因能消除肉中臭氣，並讓其展現香氣，故稱「茴（回）香」。茴香原產地中海一帶， ...

大茴香、小茴香、洋茴香、茴香籽，這麼多的茴香你是不是也開始困惑到底誰是誰? ... 在常用燉滷等方式的台式料理中，八角絕對是廚房必備的香料之一，但要怎麼挑選優質的 ...

元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】小茴香與大茴香茴香又叫「蘹香」，因能消除肉中臭氣，並讓其展現香氣，故稱「茴（回）香」。茴香.