客家炒酸菜、炒酸菜心、酸菜炒豆皮在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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炒客家酸菜 · 1. 將客家酸菜取出，一瓣一瓣撕下來清洗 · 2. 洗好之後切去頂部較粗的部分，以及尾端爛掉的葉子，將其餘酸菜切細絲 · 3. 起油鍋倒入油，爆香蒜末 · 4. 出現蒜香後 ...

客家酸菜料理怎麼做才好吃？這裡有23 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：炒客家酸菜, 客家酸菜滷五花肉, 【孕婦食譜-客家酸菜】客家酸菜素炒麵腸, 客家酸菜肉片湯， ...

很多人的慕名而來，點名要他炒客家酸菜，他炒的客家酸菜酸爽脆嫩，香辣爽口，酸咸適中很好吃。大廚的老婆知道我喜歡吃酸菜，經常送些醃製好酸菜給我， ...

我是客家人，客家小炒、梅干扣肉、酸菜肉片湯… ... 記得某個早上，我原本打算到廚房做土司夾蛋，但看到媽正在做酸菜炒肉末，索性舀兩勺到土司裡，那微 ...

這天“炒酸菜”快炒好時才想起沒拍照，不過其實它不難，小廚娘會把步驟寫的詳細一點給大家參考。小廚娘這天使用的是南門市場裡“阿萬蔬菜”的客家酸菜，“阿萬”的客家酸菜 ...

@作法1 「炒鹹菜」洗淨鹹菜切段、薑絲爆香放入鹹菜，依個人口味放入砂糖、辣椒。用於包饅頭、刈包、吐司、配以鮪魚罐頭、沙拉，或是配飯都是很稱職的一道菜 ...

我很喜歡吃牛肉麵~ 而每次吃牛肉麵，一定要加炒酸菜這可以讓整碗牛肉麵的味道加分偶然到水果店買水果看到一包上面寫著客家酸菜的東西想著，其實不過就是加點糖、辣椒 ...

有最新的《客家香辣酸菜肉包》，以及《客家酸菜五花肉湯》、《客家酸菜肉末》、《酸菜鴨&酸菜鴨火鍋》。 ... 食材：豬小排、白蘿蔔、客家炒酸菜（市售）、花椒粉、水.

食材:(盤克夏)絞肉、客家酸菜、粉薑作法:1. 起鍋，以豬油炒香酸菜後盛出備用。 2. 同上鍋下豬油，倒入絞肉炒至肉色變白，再加入辣豆瓣及薑絲炒香至絞肉微乾。 3.

客家炒酸菜的详细做法步骤：1、自制客家酸菜。 2、酸菜洗凈水份拧干，准备撕条状， 3、酸菜切小丁，蒜头去蒂头，辣椒切小圆片备用，...