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水晶粉是什麼在水晶粉_百度百科的討論與評價

水晶粉 就是日本皮凍粉,水晶粉主要由卡拉膠、海藻酸鈉、瓊脂膠、果膠等植物凝膠複合而成,能緩慢溶於冷水,可溶於熱水。涼皮粉(水晶粉)用量為涼皮凍食品總量 ...

水晶粉是什麼在水晶粉 - 中文百科知識的討論與評價

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水晶粉是什麼在水晶粉 - 烘焙讚的討論與評價

成分:. 葡萄糖、羥丙基磷酸二澱粉。 ... 成品外觀晶瑩剔透,透明度高,口感Q中帶軟,有咬感,低糖且健康,冷藏後食用風味更佳,耐凍,不因冷凍影響口感,冷凍保存可達3個月 ...

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    水晶粉是什麼在自製水晶冰粽 - 靜姐廚房的討論與評價

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