紅絲絨可可、紅絲絨液、紅絲絨餅乾在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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紅絲絨可可在飲品界紅了兩年的紅絲絨，到底是什麼材料？ - 每日頭條的討論與評價
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紅絲絨可可在比一般巧克力甜點更好吃！什麼是「紅絲絨蛋糕」？ - 食譜自由配的討論與評價
因為天然的可可粉中含有花青素，當花青素碰到酸性物質便會呈現紅色，讓蛋糕體形成漂亮的鮮紅色。而且這些酸性食材與小蘇打的發泡反應也會使得蛋糕產生膨鬆 ...
紅絲絨可可在天然紅絲絨杯子蛋糕＆耶誕花圈 - 巧兒灶咖的討論與評價
配方中盡量保留跟原本食譜一樣的材料，像是可可粉、醋、酸奶（或可用酪奶），維持紅絲絨蛋糕原本的味道！別擔心用甜菜根會不會有「土味」呢？完全不會唷，蛋糕吃起來帶有點 ...
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紅絲絨可可在如雲朵般鬆軟綿密的口感，一口接一口woosa鬆餅屋@ 莫娜吃 ...的討論與評價
紅絲絨可可 $160，可可中加入紅石榴及上層有奶泡，個人覺得喝起來很像草莓巧克力，口感上滿特別的. ⚠️飲料無法調整糖度及冰塊.
紅絲絨可可在woosa 屋莎鬆餅屋京站店.台北大同區美食.台北車站.幸福感爆表 ...的討論與評價
Woosa 店內環境; Woosa 菜單; 莓果塔冰淇淋鬆餅(附130元飲品) 330元; 濃抹茶紅豆冰淇淋鬆餅(期間限定); 雲之優格(芒果口味) 180元; 紅絲絨可可160元 ...
紅絲絨可可在飲品界紅了兩年的紅絲絨，到底是什麼材料？ - 壹讀的討論與評價
呂佳祺介紹，紅絲絨中的紅曲粉是植物甜菜根提煉出來的，是一種天然色素，不是人工合成，而甜菜根也是做糖的原料之一，因含甜菜紅素，所以根皮及根肉都呈紫 ...
紅絲絨可可在「紅絲絨蛋糕」為何是紅色的？原來是加了這兩個東西的討論與評價
「紅絲絨蛋糕」其實就是巧克力蛋糕。根據傳統的紅絲絨蛋糕食譜，食用醋以及白脫牛奶（Buttermilk）都是食材之一，這些酸性食材與可可粉結合 ...
紅絲絨可可在Sokäch私宅甜點- 聖誕紅絲絨可可蛋糕Red velvet cake...的討論與評價
聖誕紅絲絨可可蛋糕Red velvet cake 每到聖誕節或情人節就會出現的甜點-紅絲絨蛋糕。 吃起來如絲絨般輕盈又滑順，濃郁的可可香中帶有微微的酸味，這便是紅絲絨之名的 ...
紅絲絨可可在紅絲絨可可旋風卷的詳細做法 - 大廚網的討論與評價
步驟 · 1蛋黃蛋清分開【紅絲絨蛋黃糊】 4個蛋黃➕50克牛奶➕50克色拉油充分攪拌52克低筋麵粉➕10克紅曲米粉過篩，攪拌均勻 · 2【蛋白糊】 蛋白分三次加入細砂糖，打到濕性打 ...
紅絲絨可可在來自美國的傳統經典：紅絲絨蛋糕 - NOM Magazine的討論與評價
2017年2月16日 — 到了21 世紀初期，健康意識抬頭，紅色色素也不時被其它食材替換。 看完歷史，一起來看看料理訣竅與方式。 可可粉 天然可可粉最適合用來製作紅絲絨蛋糕 ...