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義大利香料介紹在廚房裡的共通語言— 綜合香料,以義大利香料為例的討論與評價

義大利香料 (Italian seasoning)從字面上得知,這是地中海的義大利地區常使用的香料,主要的成份有: 1.俄力岡(Oregano): ... 2.羅勒(Basil): ... 3.迷迭香( ...

義大利香料介紹在義大利香料的討論與評價

由俄力岡葉、羅勒葉、迷迭香葉、蒜粒、洋香菜葉、辣椒片組成的複合式調味料。具備獨特的香甜氣味,用在沙拉、湯品、披薩和麵包等歐式料理上能發揮很棒的提味效果。 【成分】 ...

義大利香料介紹在義大利香料-小磨坊國際貿易股份有限公司的討論與評價

義大利香料 之使用範圍及消耗量均逐年增加當中,主要肇因於其適合用於烹調各種義式料理,如義大利披薩、義大利麵、濃湯與沙拉等,亦可用來做為通心麵醬與海鮮、肉品的 ...

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    義大利香料介紹在義式綜合香料 - 【香料絲路】香辛調味料|手工調製的討論與評價

    香料 絲路的配方,使用了義大利料理中常見的香草:迷迭香、羅勒、馬鬱蘭、百里香和奧勒岡葉。 適合用來煮義大利麵或是做大蒜麵包不用說,我們也推薦在烤蔬菜或烤馬鈴薯, ...

    義大利香料介紹在博客來-《佳輝香料》義大利香料的討論與評價

    廣泛用於義大利料理上,經過多種混合香料,內含去腥味的羅勒葉、大紅椒等香料,適用於通心麵醬、比薩餅、或以番茄為主的調理食品等。□產品規格◎主要成份:迷迭香、月 ...

    義大利香料介紹在味好美義大利式香料Italian Seasoning - 味好美美國百年調味專家的討論與評價

    味好美百年經典義大利式香料是以牛膝草、百里香、迷迭香、香薄菏、山艾、俄力岡、羅勒葉七種香草完全比例混合. 適合於披薩、義大利麵、番茄基底醬汁或是烘焙麵包、 ...

    義大利香料介紹在【圖文】復古香料手繪:來看看義大利人怎麼使用香料吧!的討論與評價

    a.羅勒Basilico / · b.牛至Origano / Oregano · c.月桂Alloro / Bay Leaf · d.歐芹Prezzemolo / Parsley · e.薄荷Menta / Mint · f.迷迭香Rosmarino / Rosemary ...

    義大利香料介紹在【味旅】義大利綜合香料 - 三久無毒豬的討論與評價

    義大利 綜合香料的成分裡含有:百里香、迷迭香、奧勒岡香葉、山艾葉。 百里香的香味較為沉穩持久,可以為料理增添風味層次,又不會蓋過所有味道,在香草裡算是調和者 ...

    義大利香料介紹在義大利常用的香料介紹 - 人人焦點的討論與評價

    義大利 常用的香料介紹 · (義大利語basilico,英文basil) · 歐芹(義大利語prezzemolo,英文Parsley) · 牛至葉(義大利語origano,英文Oregano) · (義大利 ...

    義大利香料介紹在【小磨坊】香草類風味料料理隨手撒增加料理香氣加強視覺美味!的討論與評價

    顏色鮮綠的小磨坊洋香菜葉適用於增味添色,無論是撒在義大利麵上或是用於 ... 小磨坊義大利香料成份內含植物五辛素:奧勒岡葉、羅勒葉、迷迭香葉、 ...

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