醱寶新鮮酵母、醱寶白玫瑰、新鮮酵母全聯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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品名:新鮮酵母醱寶5入裝規格:1磅x5入/盒裝成分內容:天然酵母、水份、卵磷脂保存期限:30天保存方式:請冷藏於攝氏0~5°C之間，勿受水滴浸濕或受熱。

有人稱它為新鮮酵母,也有說它是生酵母.買的時候問烘焙材料行的老闆使用方法時,. 竟然得到"我也不知道怎麼用耶!"的答案???

產製之“新鮮天然酵母”其菌種源自於啤酒酵母菌，係引進自美國生化研究所洽談菌種進口事宜；再經技術人員活化、篩選純化後，做為醱酵槽大量繁殖培養的種母。 ... 3.其化學組 ...

寶盒的小小囉嗦：. 新鮮酵母保存期限短，一定要冷藏保存。以作用速度來說，比乾燥酵母快。乾燥 ...

【新鮮酵母推薦專區】醱寶-新鮮酵母"新鮮天然酵母”是經由純淨醱酵培養之活性酵母細胞體，經壓榨處理所得的100%活性酵母菌體塊狀物。天然的酵母菌，具原始麵包風味， ...

以《醱寶天然酵母》來說，100g只要9元，但上述提到的法國《金燕子酵母》，100克可要26元，幾乎是新鮮酵母的三倍貴！這種狀況下，為了自己的荷包， ...

天然酵母過程耗工，不過在1860年代，商業酵母（bakers yeast）誕生，由工廠篩選與培育出優良的酵母菌，大量繁殖後，依水分含量與加工方式不同，分為新鮮酵母（fresh ...

是醱寶不是酵寶.,醱寶天然酵母454g-低溫配送(麵包發酵.吐司發酵.老麵製作原料.濕酵母.酵母塊.酵母條.新鮮酵母.活酵母)新食倉庫·$60.價格持平.Yahoo拍賣新食倉庫-超取$79( ...

以前都習慣用白玫瑰的新鮮酵母用法是切碎一點分小夾鏈袋幾包放冷藏其他丟冷凍冷凍的一次拿一包退冷藏沒有泡水直接丟下去攪拌都完全沒問題但這次剛好去的烘焙材料行只有 ...

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