吐司沾蛋液煎、蛋煎吐司、蛋液吐司在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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圖文by 爹地記得小時候媽媽時常會拿剩下的吐司沾蛋液油煎至金黃色只需要簡單的兩種食材就可以做出來的小點心食材：蛋、吐司、花椰菜只是臨時演員 ...

法式吐司在全世界都是熱門的早午餐選項，而且食材易得、做法簡單、經濟實惠，深受小家庭、小資族的喜愛。不過吐司沾上蛋液後，實在很容易燒焦， ...

如果你用的是很厚的吐司，自然建議要雙面都浸泡一下吸滿蛋液。若是很扎實的厚片吐司或是法國麵包，浸泡時間可以一個晚上都沒有關係，. 但是記得 ...

吐司泡滿蛋液後會很軟，從保鮮盒取出要小心。以橄欖油取代奶油煎法式吐司更健康，煎的時候小火慢煎避免焦掉，如果怕吐司裡面的蛋 ...

將對切的吐司放入二麵沾上鍋內的蛋液，等待3-5分鐘再翻面。翻面後將邊緣多餘的煎蛋折入吐司中間。放入起司片、煎熟的香腸、番茄醬 ...

你們沒看錯~這是因為用牛排煎鍋可以讓吐司有著一條一條美麗又酥脆的焦痕，不僅提升美感，也增加口感喔! 5.吐司改切成條狀後浸泡蛋奶液來製作，這樣不僅 ...

1.鸡蛋打入盘里搅散，吐司片直接放入蛋液里，来回翻面，使吐司片四周都蘸满蛋液。2.平底不粘锅放油烧热，放入吐司片，火腿片小火煎。3.煎直鸡蛋液变金黄色翻面。4.

... 煎起來效果會更好，吐司可以一般的或是厚片的都可以，如果有法式長棍的話是再好也不過的。牛奶和雞蛋充份攪拌均勻之後，再將吐司浸泡沾附在吐司上 ...

... 吐司。 2. 加強版配方. 大部分是法式吐司只用牛奶、蛋液跟一點糖，這個配方用鮮奶油替代部分牛奶，吃起來更香醇。另外加入香草精、肉桂粉這兩種香料，讓吐司的多一層香氣。

一般來說，法式吐司的蛋跟牛奶的比例為一比一，不過想要口感柔嫩一些的話 ... 謝謝分享~ 原來吐司要泡這麼久呀我都沾了直接煎而已版主回覆：(01/07 ...