涼拌韭菜、韭菜炒蛋、清炒韭菜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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在我還不怎麼喜歡韭菜那當下，涼拌韭菜可說是唯一我尚可接受的燙青菜蘸醬油菜色。我之所以不愛燙青菜，乃因吃到嘴裡幾乎都是醬油膏和調味醬， ...

炎炎夏日我愛作柴魚涼拌韭菜，有許多人不愛綠韭菜，因為它有個特殊芳香味道，而且也容易塞牙縫，不過它是很健康的食物，好多中式點心都愛用它當主餡， ...

涼拌韭菜料理怎麼做才好吃？這裡有45 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：涼拌胡麻韭菜, 韭菜涼拌皮蛋, Bonito Flakes with Chinese Chives Salad 涼拌柴魚韭菜, ...

【韭菜料理】韭菜炒下水/韭菜炒蛋/涼拌韭菜~原來都是這麼簡單呢! @ Katty ~ 愛夢幻 · 1) 先將韭菜洗淨切段備用 · 2) 將已燙好的下水切小塊，備用 · 3) 將蒜頭 ...

其實我很少吃--涼拌韮菜부추무침我也沒做過.都是婆婆做好拿來的..總覺得韮菜是要拿來炒海鮮或魷魚的不過即然有人想學.剛好家裡又有一把韮菜.

1.韭菜綁成串，煮一鍋熱水，韭白先下水煮30秒，再將韭菜綠也放下滾水中，續煮1分鐘即可撈起放入冷藏3分鐘。 · 2.韭菜切成短段，整齊放入盤中。 · 3.醬油膏與 ...

天熱時來道川燙無油的涼拌韭菜，鹹香有味很清爽。材料: 韭菜:400g 鹽:1/4小匙柴魚片:少許醬料: 蒜末:1.5顆(6g) 辣椒末:1/4條(4g) 糖:2/3小匙醬油:1/2大匙醬.

最近看韓劇一日三餐漁村篇裡的車大嬸製作泡菜，越看越想吃韓式涼拌菜，剛好娘家媽媽給我超大把的韭菜，想著車大嬸的調味方法，依樣畫葫蘆嘗試做韓式涼拌韭菜，沒想到一試就 ...

日式涼拌韭菜 ... 常常會聽到凱蘿媽或老一輩常說「正月蔥、二月韭……」，也就是說農曆正月的蔥和二月的韭菜最香、最甜、最嫩、最好吃，也是對我們人體最有益的。其實應該這樣 ...