食品有效日期法規、冷藏食品保存期限、有效期間保存期限在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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根據《食品安全衛生管理法》第22條，食品及食品原料之容器或外包裝，應明顯標示「有效日期」，因此萊爾富、全家、OK超商未標示「製造日期」，都是沒有違規 ...

也就是在食品的有效日期內，一定是安全可食用. 的，且維持它的外觀、味道、質地和風味，以及符合其營養標示。包裝食品之日期標示，依各國法規要求不同，而有不同的標. 示 ...

在台灣因「食品安全衛生管理法」規定，食品、食品添加物、食品器具、食品容器或包裝及食品用洗潔劑都需標示有效日期，廠商有確保該食品在保存期限內不能變質的責任，且超過 ...

有效日期之標示，應印刷於容器或外包裝之上，依習慣能辨明之方式標明年月日。 ... 保存期限在3個月以上者，其有效日期得僅標明年月，並以當月之末日為終止日 ...

自94年3月1日起，衛生署規定食品上只能標示“有效日期”。其他如「有效期限」、「賞味期限」、「保存期限」及「製造日期與保存期限同時標示（得推算有效日期）」等 ...

「食品（食品添加物）之中文標示，如係直接印刷於原始包裝上者，其『有效日期』應採打印方式以不退色油墨標明，不得單獨另外以黏貼方式加附日期；如整體 ...

衛生署因考量業者實際作業情形，自94年3月1日起製造、輸入之食品，日期標示未以「有效日期」字樣或同時標明該日期即為「有效日期」者，認屬違反食品衛生管理法第17條規定。

※歷史法規係提供九十年四月以後法規修正之歷次完整舊條文。 ... 本法第二十二條第一項第七款所定有效日期之標示，應印刷於容器或外包裝之上，並依習慣能辨明之方式標明年月日 ...

本法第十七條第一項第五款所定日期之標示，應印刷於容器或包裝之上，並依習慣能辨明之方式標明年月日。但保存期限在三個月以上者，其有效日期得僅標明年月 ...

食品業者依據產品所使用的原料、製造過程、運輸、儲存及販售環境等因素影響研析產品劣化曲線，藉以推定產品之有效期限，用以確保食品在期限內是安全可食用的，且外觀、味道 ...