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商品描述 · 1. 丁香粒多用於西餐中，可加入豬肉中燴熟或焗烤，其中以火腿、豬肉、肉羹為主。國外烤火腿時直接將丁香插入火腿中烘烤，香味特殊迷 · 2. 煮高湯與白醬時，可將 ...

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丁香來自於一中長經類植物未開花的花苞，原產於印度的辛香料之島”默魯卡斯”一帶。丁香於1770年由法國人走私出境，並於馬達加斯加島、義大利、坦尚尼亞等國開始栽種。