三溫糖是什麼、三溫糖英文、三溫糖二砂在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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三溫糖也是日本特有的砂糖，是將純蔗糖結晶後殘留的糖液，傳統做法會經過三次加熱及結晶處理，其名「三溫」便是從自於此；因為製作過程加熱的焦糖化，三溫 ...

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三溫糖也是日本特有的砂糖，是將純蔗糖結晶後殘留的糖液，傳統做法會經過三次加熱及結晶處理，其名「三溫」便是從自於此；因為製作過程加熱的焦糖化，三溫糖的色澤為淺 ...

日本進口為日本特有糖品日本知名大廠製造三井製糖巨濃烈甜味且香味特殊三溫糖為日本特有糖品，其來源為蔗糖液經結晶後剩餘的糖液，再經過三次加熱和結晶處理而成，三溫 ...

「三温」的名字源自傳統做法糖煮熱，除掉雜質的精煉方式，反覆重複三次所做出來的糖。因為加熱後的糖焦化，會有淡淡焦糖色，當時還有「五温車糖」和「四温車糖」。

三溫糖為日本特有糖品。其來源為蔗糖液經結晶後剩餘的糖液，再經過三次加熱和結晶處理而成，三溫糖名稱由此而來。因製程關係，色澤為淺褐黃色，甜感較上 ...

さんおんとう/ 三温糖 ... 日本特有糖，由蔗糖結晶後剩餘的糖蜜，再經過三次結晶處理而成。因製程關係，色澤為淺黃色，帶有焦香特殊甜味，食物容易上色。

在日本，三溫糖的傳統作法是以精煉糖廠製造上白糖後所留下的糖蜜為原料，經過三次反覆加熱熬煮及結晶的過程而得，因此稱為「三溫」糖。反覆加熱過程會使糖漿產生焦糖化反應 ...

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三溫糖茶色的三溫糖從顏色上會讓人感覺是沒有精煉過的糖，但它其實和白砂糖一樣，都是屬於精煉糖的一種。 ... 這樣重複的過程中糖份會分解，因此糖就會帶有些許顏色。由於 ...