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上海 米其林 燒餅、無名燒餅、南機場早餐在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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兩岸來來往往,不只陸客來了,大陸美食也跟著進到台灣。像是燒餅,早期在上海,是用炭火爐,貼著烤出來的。每塊燒餅出爐都有幽微炭香,跟烤箱烤的就是不一樣。

上海 米其林 燒餅在台北中正。張吳記麵餅舖︱50年缸爐老麵燒餅:上海蟹殼黃的討論與評價

但這家【張吳記麵餅舖】有自己的味道,我覺得和台北米其林必比登必推薦的南機場無名手推車燒餅算平分秋色…(但還是不算我個人心目中的首選啦!) ...

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    位於安和路近通化夜市的「南港老張炭烤燒餅」就是人魚的私藏米其林小店。 ... 油酥,再包上大量的宜蘭三星蔥、胡椒粉及獨家特製香料調味製成,比上海的蟹殼黃更夠味。

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