優格開封保存ptt、優格壞掉、優格過期半年在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

請問快過期的優格

還可以拿來醃雞肉嗎?

就是醃好後會進冷凍, 進冷凍期間會超過優格標示的保存期限.

因為還剩半罐左右, 直接丟又覺得有點可惜 orz

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那這樣的話去家樂福買快到期的打折優格不就挺有CP值的?

推 dt0312: 可以吧 進冷凍前沒過期就好 冷凍是時光屋XD 09/04 11:38
推 Bekkafly: 過期不代表壞掉，我家的優格買回來不開封都可以在冰箱 09/04 15:32
→ Bekkafly: 放他個兩三個月 打開來吃還是味道不變 09/04 15:32
推 flamax: 內蒙古呼和浩特的商業優格都是室溫擺在商場貨架上的 09/04 16:00
→ Kukuxumusu: 優格吃起來沒壞就照吃+1 過期參考用 當然我比較沒膽放 09/04 18:12
→ Kukuxumusu: 幾個月 但放一兩週過期 吃起來沒變外觀上沒發霉就可以 09/04 18:12
→ Kukuxumusu: 照吃 （我還看過外國惜食推廣的說 發霉可以剔掉照吃.. 09/04 18:12
→ Kukuxumusu: . 我不敢這樣） 09/04 18:12
推 sasaloveyoco: 但放越久的優格菌就會越少 09/04 18:17
推 mnooo: 我牛奶萬一放到快到保存期限，在大限前就把他做成優格，又 09/05 18:47
→ mnooo: 可以存活1-2個禮拜XD 09/05 18:47
推 Bekkafly: 我在國外，優格冷藏放過最久半年，打開還可以繼續養新的 09/05 20:36
推 cofactor34: 發酵聖經的作者也都把上面發黴刮掉，下面照吃。黴菌好 09/07 10:38
→ cofactor34: 氧，乳酸菌厭氧，理論上黴菌只會在表面 09/07 10:38