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    1.蜂蜜+常溫水+酵母,攪拌均勻 · 2.加入高筋、全麥、鹽,用刮刀把乾濕材料混合均勻 · 3.保鮮膜封好,室溫發酵30分鐘 · 4.移入冰箱冷藏8-12小時(小編通常晚上 ...

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    免揉 麵包真的是上班族煮婦很好的朋友,利用冰箱低溫發酵, ... 也可以),就可以輕鬆烤出一個外脆內軟的好吃麵包,類似歐式麵包的素樸外表,非常討喜!

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    將發酵後的麵糰放入冰箱冷藏12小時以上; 將麵團取出排氣,撒上手粉。 加入果乾、堅果,最重要的是要進行收口的動作。

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