冬菜、冬菜、巴東醬在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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冬菜, 係唐人傳統醃菜之一，用大白菜、食鹽水、蒜製成。天津、南充出品至出名。如果用蒜整叫『葷冬菜』，唔加蒜就叫『素冬菜』。

屏東縣東港鎮. 現貨不用等！地球牌冬菜260克. $60. 已售出83. 新北市板橋區. 烏江正宗涪陵榨菜80g袋裝清淡鮮脆微辣麻辣醬香酸辣多種口味榨菜絲下飯菜小菜咸菜.

冬菜為中國傳統醃菜之一，以大白菜、食鹽水、蒜為主要材料。以天津、南充出產者最有名。使用蒜的又稱『葷冬菜』，對應未加蒜的『素冬菜』。

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在大陸及香港也稱之冬菜，但冬菜跟冬天有什麼關係？, 冬菜就是鹹高麗菜乾，常用來煮湯，與絞肉一起醃製，鋪在豆腐上蒸熟，是一道簡單又下飯的家常菜~♫ 【冬菜絞肉蒸豆腐】 ...

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麒麟牌冬菜(270g),南北乾貨,遵古法醃製不含防腐劑;越久越香醇越黑越好吃.