冷凍鹹湯圓煮法、台式鹹湯圓、鹹湯圓皮做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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煮一鍋水約600ml(4碗），水滾時下冷凍湯圓，維持中大火煮。煮到湯圓浮起來 ...

冷凍品都非常堅硬，用開水煮很容易外皮熟爛、內餡還夾生，所以冷凍水餃或湯圓都不必等水開，冷水放入後就用小火慢慢煮，加熱的過程中食品也順便解凍了， ...

冷凍湯圓下鍋後通常已滾開的水會稍微冷靜，等下次再滾起來的時候，可以加一小碗冷水再次煮開，這個動作可以確保湯圓熟透、外皮也更加Q彈。 6. Women's ...

我一切按照步驟，冷水和湯圓一起放煮，第一次湯圓浮起來了，結果皮沒熟！第二次給它煮更久一點，結果皮、肉分離！再試第三次將水煮開後再放湯圓， ...

桂冠湯圓煮法不私藏大公開，2021年元宵節即將到來肯定大家都想煮湯圓吃 ... 鍋邊了，再來就是等水再次滾起來，滾起來後呢因為湯圓通常是冷凍的，為了 ...

傳統鹹湯圓煮法內餡是紅蔥頭、蝦皮、餃肉加碎芹菜煸炒熟後加少許胡椒粉， ... 湯圓要下鍋前再從冷凍櫃拿出湯圓，如果是有內餡的大湯圓，建議下鍋前， ...

圖片來源：資料圖庫冷凍湯圓煮的時間較長，" 可以先將冷凍湯圓拿出來，在室溫下放著，等水燒開再下鍋，等湯圓浮起來，就馬上加一次冷水再...

湯圓 – 冷凍湯圓煮法. 不管是冬至還是元宵，來碗甜的或鹹的湯圓總是能襯托出節日的氣氛。可是眼前的湯圓如果是裂開或是糊掉的，那就破壞畫面了~. 市售的冷凍湯圓該怎麼 ...

鮮肉湯圓的詳細作法：#好料日記#鮮肉湯圓#湯圓皮作法#湯圓肉餡作法#湯圓煮法自製的肉餡湯圓，外皮Q彈，內餡的油葱酥，很古早味！做好後放入冰箱冷凍 ...

首先分享鹹湯圓的作法，. 所有食材，都可以在全聯買到！準備材料：鮮肉湯圓、同蒿、肉絲或 ...