刈包的由來、刈包讀音、刈包英文在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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刈包（台羅：Kuah-pau），亦作割包，為臺灣知名小吃之一，常見是將發酵的麵餅蒸熟後的中夾入炕肉、酸菜及其他餡料的麵食，原型源起於福建省福州的「虎咬豬」。

還有一說是，「虎咬豬」與閩南語音「福咬住」相近，內夾的酸菜被客家人視為福菜，所以有「留住福氣」的意思。其實，尾牙吃刈包，對生意人還有另一層意義。

外層麵皮，白香軟嫩，形似錢包，貌如虎口，將滷五花肉一口包住，彷彿是虎口咬住豬肉，所以刈包被稱為「虎咬豬」，而經過歷史的演進，口耳相傳，也有了「福咬住」的稱號， ...

「割包」又為何稱為「虎咬豬」呢？因為打開後的「割包」，外形酷似老虎的大嘴巴，人們在食用時，中間夾塊煮熟的豬五花肉， ...

刈包因為外型又稱作「虎咬豬」，兩片厚厚的麵包就像老虎張開嘴一樣，而刈包中間夾著豬肉，像極了老虎咬著豬肉的樣子; 再加上虎咬豬的諧音和「福咬豬」相近，因此傳統認為刈 ...

刈包有時會被寫做割包，是福州小吃改良而來，早期台灣移民多來自福州，引進至今，是以長橢圓扁形麵糰皮對折起來包覆餡料的食物，傳統上餡料通常是片狀五花肉、酸菜、 ...

刈包的由來已經難以考究，相傳三國時代的張飛用刀將饅頭劃開口子，再夾上餡料，所以也叫「割包」。不過也有人說是諸葛亮在平定孟獲後，為了教化當地獵 ...

刈這個字，其實讀音為”一、”，是割開的意思，因為台語發音為”掛”包，所以後來演變為”割包”這個字型。另外，外省稱刈包為”虎咬豬”，因為刈包兩片張開後像個老虎口裡面咬著整 ...

達文教基金會在臉書發文，提到「刈」讀音為「義」，是割開的意思，因為台語發音為「掛」包，所以後來演變為「割包」這個字型，而外省稱刈包為「虎咬豬」， ...

「刈包」的概念來自福建的「虎咬豬」，因為形狀像是老虎口中咬著整塊豬肉，又稱「割包」，經台灣的改良，外型長得像錢包，夾了大塊滷肉、酸菜、花生粉 ...