台灣米產地、一等米推薦、台灣米產地在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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台灣經典好米 · 1.越光米─全球最高品質的日本品種. 主要產地：宜蘭、彰化 · 2.益全香米（台農71號）─滿室撲鼻芋頭香. 主要產地：台中霧峰 · 3. 台粳2號─飯 ...

好米產地不限池上與西螺. 只要有心，台灣東西部都能出好米台灣早年以濁水溪產地的白米最有名，其中的西螺地區，因為土壤肥沃、氣候溫和，是高品質白米的代名詞，更在 ...

一、生產環境：. 水稻是台灣最主要的糧食作物。台灣地處亞熱帶，北迴歸線橫過本島中部，全島氣候溫暖，平均日照及雨量充沛，適宜稻作生產。每年分兩期耕作，一期作約自 ...

台灣人熱愛美食，但很少部落客會大談米飯的滋味、或是不同產地米飯的口感差異；在會在意米飯質感的小眾族群之中，又以日本米的支持者為主流。

台灣稻米可分為三大類，分別是：粳稻、秈稻、糯稻。粳稻的俗稱就是「蓬萊米」，圓短、顏色，是我們最常吃的米種。秈稻俗稱為「在來米」，細長、透明度高。

米粒短圓飽滿，外觀晶瑩剔透，富含高單位維生素，因為黏彈性頗佳，做法更多元，品質堪與臺稉9號比美，奇妙的是雖然其他各地也都有種植，但離開原產地霧峰 ...

台灣雖然在三四千年前的考古遺址中已有稻穀相關遺跡出土，但文字記載卻是在十七世紀荷蘭人治理台灣時才有水稻的栽種。當時栽種的稻米似是以來自中國的秈稻（在來米）品種為 ...

台稉九號主要產地花東，台中，彰化，雲林，在台灣是常見的品種，粒粒飽滿晶亮，顆顆精挑細選，烹煮時就有香濃的米香散出，口感軟又有黏性，常用於做 ...

蓬萊米，可以說是在台灣土生土長的日本米，自1929年由日人磯永吉催生後， ... 在農糧署主辦的2016「全國名米產地冠軍賽」中，台南16號在「非香米組」 ...

「一樣米養百樣人」，一樣是種稻農民，偏好的稻米品種也不同，台灣農民較喜愛種植的稻米品種包括台梗八號、九號、十六號及台農七十一號；各產區的偏好 ...