客家粽特色、客家米粽、客家粽葉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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鹼粽是在糯米中加入鹼液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。冰透後加上蜂蜜或糖漿尤為可口。粽子的作法─客家 ...

端午節和粽子的由來相信大家都是耳熟能詳，但是客家粽的由來及特色相信就不是人人都知道了。傳統的客家粽可以區分成三種，分別代表了客家人對米食的堅持與研究以及 ...

客家粽料理怎麼做才好吃？這裡有19 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：粿粽（初體驗）, 南瓜粿粽, 客家粿粽/粄粽大解析(詳細影片解說), 客家粄粽（粿粽）, 客家彩色粄 ...

主料反而相對簡單。五花肉及蒜頭簡單煸香，米酒與醬油鍋邊淋下，冰糖兩三塊零星落入。栗子淋上少許紹興放入電鍋蒸熟，蛋黃的部分，錢包不夠雄厚，對半切開 ...

客家粿粽又稱為客家粄粽，是客家具有代表性的料理之一。客家粿粽的內餡通常會選用米粉、香菇、蝦米、絞肉、蘿蔔乾、豆乾，而糯米則是比較特別 ...

該名網友在PTT八卦板以「客家粽的特色是什麼？」為題發文，表示在她認知的客家粽的飯是白色，爌肉、豆干、菜脯、油蔥酥是必要的，其他還有香菇、蝦米 ...

而客家人除了客家口味的米粽之外，也有「粿粽」，又稱「粄粽」，和一般粽子印象不同的是，是使用糯米粉去做出糯米團之後，再包入蘿蔔乾、豆乾、香菇等，餡 ...

端午粽子X客家粽 ... 又稱為粿粽，外觀看不到米粒的顆粒樣貌，因為粿粽是使用糯米粉加水揉成的米團所製作，也有人使用糯米粉混合在來米粉製作米團。使用 ...

粽，或作糉，又稱粽子，傳統以白米為主的食品（另外也有用小米或芋頭、玉米、高粱等穀物磨成粉）， ... 兼具黏、軟、滑的特色，一口咬下，外面是白砂糖的粒粒口感，粘着粽子糯米的软 ...

客家粽特色 - 端午節和粽子的由來相信大家都是耳熟能詳，但是客家粽的由來及特色相信就不是人人都知道了。傳統的客家粽可以區分成三種，分...