帶 蓋 吐 司 包 餡、包餡吐司烤溫、包餡吐司空洞在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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帶 蓋 吐 司 包 餡在呂昇達老師的烘焙市集- 帶蓋吐司的製作重點。文 - Facebook的討論與評價
1.進烤箱之前要確認蓋子是否有蓋好 · 2.土司模裡面麵團重量要正確 · 3.烘焙溫度要足夠（烤箱必須充分預熱） · 4.出爐之後必須重敲排出氣體 · 5.足夠的烘烤時間
帶 蓋 吐 司 包 餡在椰香紅豆地瓜吐司(貝印KAI不鏽鋼帶蓋吐司模) @ liwen幸福家政的討論與評價
加了大量地瓜泥的吐司，即使放到隔天還是一樣鬆軟好吃呢！還有淡淡的椰子香和甜蜜的紅豆餡。雖然因為在冰箱裡冷藏低溫最後發酵超過了兩天而幾乎滿模，因此烤出了尖角， ...
帶 蓋 吐 司 包 餡在烘焙乙級-(麵包類H)帶蓋白吐司@ 月亮餅乾Moon & Cookie的討論與評價
製作每條成品重900±30公克，帶蓋白土司三條，配方限用麵粉100%，糖含量2%，油脂含量2%，並以直接發酵法製作。 2.製作每條成品重900±30公克，帶蓋白 ...
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帶 蓋 吐 司 包 餡在極品生吐司波蘭種生食パン - 巧兒灶咖的討論與評價
這次是我實驗過各種生吐司做法後，最喜歡的版本。生吐司特色是連吐司邊都好吃，直接吃或是烤一下享受表面酥、內部Q軟對比口感。最令我驚艷的是味道，帶有甜味跟濃郁的 ...
帶 蓋 吐 司 包 餡在滿滿紅豆餡吐司(冷藏液種法)的討論與評價
1.以烤箱烘烤需了解是要製作成餐包形狀或是入模烘烤, 時間與烤溫皆會不同。 若為餐包則分割越小, 烤溫越要縮短(例：180度, 12~18分不等)，若為帶蓋吐司則 ...
帶 蓋 吐 司 包 餡在450克吐司模該放多少麵團？| How Much Dough Should I Put ...的討論與評價
不是吐司烤模重量、不是麵團入模重量，讓人意外的是『吐司出爐後的重量』。 ... 克吐司，就算接近理想12兩(450克) 帶蓋吐司，在滿模出爐狀態下吐司的 ...
帶 蓋 吐 司 包 餡在【烘焙】葡萄乾奶酥吐司 - 屬於TKの幸福故事- 痞客邦的討論與評價
做這種不帶蓋、又有料的12兩吐司, 我最多只敢同時烤3條. ... 看起來下回試試2條2條各不同口味、或4條包不一樣內餡吐司了... .
帶 蓋 吐 司 包 餡在【土司內餡】料理－ 68 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價
包括：山形吐司麵包內餡火腿佐馬茲羅拉乳酪絲、 南瓜鮮奶吐司 （包餡）、黑芝麻夾餡吐司、培根起司生吐司、蔓越莓可可豆雙色辮子吐司、【烤箱料理】夾心小吐 ...
帶 蓋 吐 司 包 餡在帶蓋起司吐司(山型吐司) - FoodieLemon的討論與評價
檸檬最近很愛加入起司烘烤的麵包，我想到我很少嘗試在基礎山型吐司中包入其他食材。 我看著我當初上基礎麵包課的筆記，凱特老師說 包餡吐司只需要做 ...
帶 蓋 吐 司 包 餡在帶蓋吐司模：香醇的鮮奶吐司 - 瑪莉的討論與評價
很久沒做吐司了以往的吐司都是交給麵包機一鍵完成那天翻出買了很久的帶蓋吐司模想試試會不會也能做出漂亮的長條型吐司來成品果然沒讓我失望不單只是外 ...