得意的一天芥花油全聯、芥花油缺點、玄米油發煙點在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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A:得意的一天葵花油為100％物理初榨葵花原油，發煙點達220度以上，可用於各式煎煮炒炸高溫烹調方式。 3. Q:特級初榨橄欖油可用來炒菜嗎？ A:特級 ...

得意的一天 100%純芥花油(1000ml),其他油品,使用非基改初榨芥花原油;不飽和脂肪達93%;為身體補充Omega3;專業精煉，油質穩定、發煙點高;適合煎.

芥花油穩定度高，發煙點高達240℃，因此可以油炸。但市售芥花油常包含其他油脂來源而屬於混合油，故仍須評估整體油品的內容物和發煙點 ...

脂肪☀烹調方法☀烹飪手法不外乎煎煮炒炸（如果你是大廚的話，可能還說得出很多），其中炒、炸都使用高溫料理食物，這會不會讓食用油產生化學變化，或是對身體有害的 ...

芥花油穩定度高，發煙點高達240℃，因此可以油炸。但市售芥花油常包含其他油脂來源而屬於混合油，故仍須評估整體油品的內容物和發煙點 ...

新裝上市. SQF食品安全品質標章最高等級認證 ○100%純芥花油 ○使用非基改初榨芥花原油 ○不飽和脂肪達93% ○為身體補充Omega3 ○專業精煉，油質穩定、發煙點高

除了對健康有幫助，芥花油發煙點240°C，非常適合民眾有時會高溫烹調的習慣。挑選point：使用非基改芥花原料，並擁有國際認證。 ○葵花油. 葵花油 ...

愛護環境，大家一起來 ~~~ 小編挑選得意的一天的5款油來做介紹：除了頂級橄欖油發煙點稍低外，建議涼拌和低溫料理外，其餘純橄欖油、葵花油、芥花油、五珍寶都適合各 ...

1.脂肪酸的飽和程度 ; 芥花油, 7, 62 ; 橄欖油, 16, 73 ; 苦茶油, 11, 82 ; 芝麻油, 15, 41 ; 葡萄籽油, 10, 19 ...

當食用油被加熱超過「發煙點」，請立刻降低溫度. ... 3. 冷壓初榨橄欖油、高油酸葵花油、高油酸芥花油、精煉椰子油，適合高溫烹調使用。