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愛玉 可以 冷凍 嗎在愛玉不凝固補救,大家都在找解答。第1頁的討論與評價

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愛玉 可以 冷凍 嗎在「愛玉子」達人==>>六龜區公所觀光課王鵬字課長整理提供的討論與評價

答:愛玉子為桑科榕屬多年生藤本植物,省產愛玉子多來自800-1800公尺多與 ... 如何保存愛玉子品質不變? ... 洗愛玉凍沒成功,又急需想吃,如何補救?

愛玉 可以 冷凍 嗎在[問題] 求救~愛玉變成黏稠狀不凝啦~ - 看板cookclub的討論與評價

軟水硬水有差也許你娘家的水比較硬慮過後東西比較多放了2HR 如果是冷的那就不會再凝固了我也常洗愛玉也吃過濾水器的虧.

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    (1)傳統洗愛玉首先要調整好姿勢高度,坐或站著洗愛玉都可以,洗時盆子所放置的位置,要能讓雙手輕鬆自然地垂放進去,輕鬆揉洗手臂不僵硬的置於水裡搓洗、磨擦棉布袋中的愛 ...

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    愛玉 凝結的原理,是透過搓洗將愛玉中的果膠酯溶出,與水中的「礦物質」反應形成凝膠,所以必須使用富含礦物質的水。這麼說來,選擇「礦泉水」準沒錯吧?! 答錯,哼哼!太 ...

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    1、洗愛玉不可以沾油,否則必失敗。洗愛玉時所有器具都要清洗乾淨,包括鍋子、紗布袋,以及雙手。 · 2、洗愛玉的水需含有鈣離子才能凝結,因此用煮過的 ...

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    因為洗愛玉子後的水,是直接洗完,讓它凝固成愛玉的,所以主婦們在家自己處理的時候,免不了擔心不太衛生,所以才會花錢買可以直接飲用的礦泉水,或是用 ...

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