愛玉介紹、愛玉品種、愛玉品牌在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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愛玉，台灣特有種的植物，主要生長於高海拔山區，其中豐富天然的果膠成份，對於治排便跟三高都非常有效。愛玉凍的做法是將熟成的愛玉果摘下後，進行去皮 ...

愛玉是桑科榕屬的植物，為台灣特有亞種，產於中央山脈的高山森林，是世界獨有的珍貴藤本植物，藉著氣根攀附岩石或樹幹上，雌雄異株，憑靠「榕果小蜂」從愛 ...

一般人所稱的愛玉，指的是愛玉子製成的膠質食品愛玉凍。由於愛玉子瘦果果膠其中所含的凝結酵素(果膠酯酶)穩定性高，即使經過多年 ...

事實上愛玉真的是台灣特有的藤本植物，在其他國家想吃到都需仰賴進口，原因是愛玉子的傳播需要「愛玉小蜂」幫助，在繁殖階段時，藉由愛玉小蜂從公愛玉的 ...

愛玉為「隱花果」類型，如其名係指把花藏在果實裡，不同一般果實怕蟲子叮咬，愛玉果歡迎蟲子入住，藉此繁衍後代，在「雄果」裡面住著許多榕小蜂，並允許讓榕小蜂在雌、雄果 ...

愛玉果的長相大小與土芒果差不多，只是愛漂亮，多了點白色花紋。愛玉與榕樹、無花果同為榕屬家族成員都是「隱花果」，把花藏在果實裡，所以愛玉 ...

愛玉凍是由某種無花果樹的種子所製成，這種植物生長在阿里山山脈高處。要製作愛玉凍得先拿出無花果的種子，並把它們放在棉布袋裡。接著將棉布袋浸泡在冷水 ...

‧莖：, 攀緣性藤本植物，其藤藉氣生根攀附大樹或岩壁上昇，長可達數丈，多分歧，莖皮灰黑，有白斑點。 ; ‧葉：, 葉具柄，革質，長橢圓狀披針形或到卵形，先端尖銳，基部類心 ...

愛玉子是常綠藤本植物，藉氣根攀附樹幹或岩石上，散生於台灣中央山脈廣大原始林區。過去從低海拔到一千五百公尺中海拔，都可以看到它風風火火的瓜瓞蔓延。愛玉枝葉更須 ...

愛玉為什麼是台灣特有作物？ ... 台灣的愛玉子主要盛產於台灣中央山脈海拔1,200-1,900公尺，目前也有人工栽培，產區分布在嘉義、南投、台東等地。愛玉是公 ...