手撕麵包食譜、烘焙王、手撕麵包在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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手撕奶油餐包/奶香包做法 · 1. 把除了鹽、酵母與無鹽奶油外的材料都放入鋼盆中揉成麵團，不用揉出什麼薄膜之類， · 2. 麵團靜置30分鐘至一小時，夏天放入 ...

手撕麵包料理怎麼做？愛料理精選132篇簡易食譜做法與步驟，有最新的舞菇手撕麵包、小熊手撕麵包、超可愛造型手撕麵包-猛男肌肉兔、多口味手撕麵包。以及氣炸鍋麵包、高 ...

作法 · 牛奶微波30秒左右，溫溫的狀態。 · 除了奶油，所有食材加入攪拌盆用刮刀混合均勻，用刮板將邊緣刮乾淨，將麵團取出放在桌面上。 · “省力手不痠”的手揉麵包方式跟訣竅請 ...

手撕麵包 · 將牛奶加熱到27~36度，加入雞蛋和蜂蜜，攪拌均勻。 · 在碗中依次加入鹽、高筋麵粉和乾酵母，接著加入①，用筷子攪拌至水分被粉末充分吸收，然後加入奶油，在碗中 ...

1.將麵粉、糖、鹽放入大碗裡。 · 2.將酵母粉倒入溫牛奶裡攪拌後倒入麵粉中，用湯匙攪拌均勻後倒在桌面上。 · 3.用手揉麵約10分鐘，揉到麵團平滑後加入常溫 ...

氣炸手撕麵包做法 ... 將麵粉加入蛋、砂糖、牛奶和酵母之後，攪拌之後揉均勻… ... 接著再加入奶油，把麵糰揉成三光(三光=手光、盆光、面光)，麵糰撕開之後表面 ...

將牛奶與蛋液混勻。 · 漸漸成糰以後用手揉勻，蓋上保鮮膜或毛巾，靜置發酵20分鐘，麵團會吸收水分增加筋性。 · 麵糰用手混入軟化的無鹽奶油，不斷往中央揉包 ...

花朵煉奶手撕麵包，做法簡單，加上蔓越莓乾和杏仁片，漂亮又美味呢～

【鮮奶手撕麵包/餐包(湯種法)】 · 1.將奶油以外的材料放入鋼盆中，使用螺旋狀的攪拌器先以慢速攪扮至沒有乾粉 · 2.接著再轉成快速攪拌，至捲起階段後加入 ...