提拉米蘇口感、提拉米蘇作法、提拉米蘇台北在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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「提拉米蘇」堪稱義大利甜點經典，字面原意是「帶我走」，意思是說吃了這種美味的點心，就會感到飄飄然無比的幸福，揉合起司、咖啡與酒香的醇厚滋味，撒上一些可可粉， ...

做出來呢，我個人沒有太喜歡，覺得蛋味大過於起士味，口感偏稠，且內餡無法成型還是會流流的狀態。後來嘗試了全蛋打發的這個食譜，材料簡單，把馬斯卡彭起 ...

冷藏時，吃一口淡淡咖啡酒香及香草的芬香融化在嘴裡，口感細緻滑順香甜不膩，. 冷凍後稍退時，提拉米蘇蛋糕體吃起來軟Q軟Q入口即化，冰涼 ...

捨棄了一般的可可粉，用佳麗寶100%的黑巧克力做成巧克力土壤，讓在吃提拉米蘇的時候口感層次更加豐富，最後以台灣的咖啡高粱酒，取代了咖啡利口酒，點綴出 ...

因為陳老闆喜歡偏濕的口感. 所以我只有用200g. 像義大利餐廳的提拉米蘇,有些都塌塌的或放在杯子裡才能吃. 跟台灣式“堅挺”的提拉米蘇蛋糕.

提拉米蘇的靈魂主角～馬斯卡彭起司(Mascarpone)源自於義大利倫巴底一帶，顏色為象牙色，強調新鮮、不加鹽略帶甜味與奶香的乳酪，口感濃郁滑順，單吃就 ...

提拉米蘇（義大利語：Tiramisù；威尼斯語：Tiramesù），又可譯成堤拉米酥，是一種著名的義大利式甜點，它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾，加上一層马斯卡邦尼奶酪、 ...

旅途咖啡的提拉米蘇的口感較為濕潤，即使撒上巧克力粉也不會覺得太苦，還帶有迷人的咖啡酒香氣，令人不知不覺就即刻完食。廣告- 內文未完請往下捲動. 提 ...

提拉米蘇蛋糕的特色是什麼？就是口感非常豐富又細緻，有巧克力、手指餅乾、馬茲卡蹦乳酪、咖啡、酒、可可粉這幾個重要元素 ...

提拉米蘇 Tiramisù的軟滑綿密口感，以及飄散卡魯瓦咖啡酒的微醺風味，是一道老少咸宜的義大利經典甜點。在義大利原文裏「Tira」是「提、拉」的意思 ...