日式美乃滋差別、美乃滋料理、日式美乃滋保存在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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到日本旅遊，是否也發現日本超市裡的美乃滋種類繁多？不論是炸雞、沙拉、章魚燒、大阪燒⋯⋯擠上美乃滋調味之後，更讓料理添增柔和美味。

和台灣一般較甜、清爽的美乃滋不同，日本的美乃滋濃厚又稍微有點鹹香，是許多人超愛的口味！這個風靡日本多年的美乃滋就叫做「QP美乃滋」或者是大家比較 ...

台灣人吃到日本的美乃滋口味後總是大呼出乎意料，跟台灣甜鹹的口味大不相同。而以蛋黃與油做為基底的美乃滋，現在能看到的品項已經不只有基本的原味，還有加入了各種 ...

這是因為，日本的美乃滋是酸味比較強烈的關係。美乃滋運用在各式各樣的日式料理上，舉凡是章魚燒、大阪燒、沙拉或是沾上炸物，如果用台式美乃滋的話 ...

美乃滋除了直接當沙拉、炸物等佐醬使用以外，它也能用來醃肉、調味甚至取代沙拉油，用途可說是相當廣泛。然而台式美乃滋大多口味偏甜，相信有不少人 ...

不愛台灣的美乃滋，都很甜，每次買吐司、漢堡都請早餐店不要加，QP美乃滋買過一次，覺得味道太怪了、很鹹、果然是日本愛的重口味，這款是在某間餐廳吃 ...

但美乃滋、乳瑪琳、沙拉醬到底差別在哪裡？ ‧美乃滋（蛋黃醬）Mayonnaise：美乃滋是一種由食用油加上蛋黃、檸檬汁或醋之類的酸化劑，外加上一些調味料 ...

因為購買烘焙材料湊免運順便跟賣家買了一罐QP美乃滋想說包裝可愛， ... 推Sutter: 日本美乃滋本來就比較鹹，不像台灣偏甜，我覺得拌沙拉不錯 11/18 ...

agad327 #知識#20180713 早餐店吐司必抹的美乃滋&##129386; 只是沙拉醬的其中一種唷☝️ 沙拉醬的世界是包羅萬象的如果你在國外餐廳，想要來點像是# ...

早餐店的吐司抹醬到底是沙拉醬？還是美乃滋呢？又或者其實是同一種醬料有兩個名稱？別再沙拉醬、美乃滋傻傻分不清！它們並不是同一種醬料， ...