江記豆腐乳、豆腐乳批發、江記豆腐乳在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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融合現代技術與代代相傳的陳釀風味，江記把餐桌上的配角轉變為文化的展現﹔館內特別提供豆腐乳DIY，邀您一起感受匠人手作精神。

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