波特菇營養、波特菇營養、波特菇產地在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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不過，這次研究發現，褐色的波特菇有令人意想不到的營養功效。波特菇中有一種特殊的植物胺基酸「麥角硫因」（ergothioneine），能幫助控制血糖，抑制 ...

每朵波特菇約有1000微克維他命D，而人體每日只需要600微克。由於維他命D是脂溶性的營養素，可以加入油炒波特菇，以增加吸收率。生蠔含有豐富鐵質和鋅質，鐵質可以製造 ...

隨著洋菇成熟，外觀會漸漸從白色轉為灰白色、淡黃色及褐色，其中以白色最受市場歡迎。不過，這次研究發現，褐色的波特菇有令人意想不到的營養功效。

其營養包括：－低卡路里、幫助降低膽固醇和無脂肪，一個波特菇大概含有19卡 ...

「其實維他命D的作用是幫助鈣質吸收，對骨骼健康很重要的。」營養師楊盈希解釋說。對於那些怕曬的女孩子來講，就算不曬太陽也可以從食物中攝取足夠的的 ...

傑米‧奧利佛食譜：焗烤蒜味波特菇 ; 蛋白質, 10.1克 ; 碳水化合物, 8.9克 ; 糖分, 5.9克 ; 鹽, 0.9克 ; 膳食纖維, 3.4克 ...

波特貝勒菇是指成熟的褐色洋菇，無論是纖維或是鉀的含量，詳見www.fungi.com。。料理用油神奇的抗氧化劑──波特貝勒菇好處多！有國外研究建議，肝臟等也能發現維他命d。

什麼是波特菇?波特菇與蘑菇同屬雙胞蘑菇（學名：Agaricus bisporus）俗稱洋菇，為傘菌科傘菌屬的一種，原生於歐洲及北美洲，是最常見的食用菇之一，在未成熟階段通常 ...

波特貝勒菇（Portobello Mushrooms）有控制血糖、減緩脂肪堆積的效果，也能讓體力變 ... 波特貝勒菇是一款營養價值的菇類，現在在一般超市也可以買到.

波特菇富含維生素、蛋白質以及豐富的膳食纖維，本身脂肪含量低、熱量低，口感似牛肉，味道比白蘑菇更細膩，且香味濃郁，加上富含纖維且多汁，不僅常用來替代葷肉當 ...