泰式涼拌珊瑚草、炒珊瑚草、珊瑚草涼拌在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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泰式涼拌珊瑚草的詳細作法：泰式料理酸辣的口感，不但可以增進食慾，也是夏天必備佳餚，不油不膩完全無禁忌的可以享受美食，且作法一點都不難喔！

泰式涼拌珊瑚草. 泰式料理酸辣的口感，不但可以增進食慾，也是夏天必備佳餚，不油不膩完全無禁忌的可以享受美食，且作法一點都不難喔！

做涼拌菜，最好可以把小黃瓜和紅蘿蔔先灑鹽出水，出水後會較軟，把水份擠乾後再入醬汁涼拌，可以較快速入味，也更有味道喔！所以珊瑚草泡好切好，和出過水的小黃瓜片和 ...

干珊瑚草洗净后用冷水浸泡8小时，用开水洗净后沥干水份，并将珊瑚草剪小段。将作法1与其他食材/调味料拌匀冷藏即可。※ 用手抓拌食材和调味料较容易均匀入味。

本文出自一直很喜歡吃珊瑚草可是都不知道怎麼做，前幾天在上面的部落格看到做法．．趕緊把他抄下來，下次也來動手做做看嚕^^ 涼拌珊瑚草材料：乾珊瑚 ...

泰式涼拌珊瑚草 - 泰式料理酸酸辣辣的口感，不但可以增進食慾，也是夏天必備佳餚最近梅雨季節到了，雨勢忽大忽小，小雨時就特別覺得悶熱所以做...

來自海洋的「珊瑚草」是營養價值很高的食物。 ... 珊瑚草含有豐富的鈣、鐵、膠質---及高纖的天然有機植物，常食用對於宿便、高血壓、肥胖有相當的益。

善用珊瑚草本身富含的營養資源，再配合其它各種食材，可讓您吃出健康。 ... 涼拌珊瑚草（約10人份）材料：乾珊瑚草2兩 ... 青木瓜拌珊瑚草（泰式）

料理前，需先浸泡4-6小時，要換水三次，可降低腥味。通常會做成甜品或涼拌。 ... 1️⃣珊瑚藻泡開備用，小黃瓜洗淨切絲。 2️⃣小黃瓜拌入海鹽，醃10分鐘，瀝乾水份。