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浮水肉羹做法、魷魚羹食材、絞肉肉羹做法在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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浮水肉羹做法在【食譜】浮水肉羹:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網的討論與評價

浮水肉羹 【最受歡迎的50道台灣小吃】中式點心,小吃,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw.

浮水肉羹做法在浮水肉羹 - 一碗優格的討論與評價

浮水肉羹 · 1.將水和昆布倒入湯鍋中,中火加熱至即將煮開時熄火, · 2.將梅花肉洗淨,先切片,再逆絲切約為1公分寬的肉絲 · 3.將醃料D,E依序拌入梅花肉絲,完全拌勻,入冰箱醃20分鐘

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    2. 地瓜粉與太白粉拌勻後,平均分成三等份,取其中1份衝入120cc熱水中,立即用筷子攪拌均勻(俗稱起漿),再放入作法1的生肉羹與另外2份粉一起搓揉至不沾手 ...

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    步驟 · 雕魚片切條狀放些米酒抓碼,再加入魚漿中備用.

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