煮湯圓做法、金魚湯圓、煮湯圓做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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不藏私湯圓煮法技巧公開！水太少很容易讓湯圓煮一煮就黏在一起破掉了，千萬不要覺得小小幾顆湯圓而已，就放很少或剛好蓋過的水，水要多一點讓湯圓們 ...

1. 將水加入糯米粉中，用力捏壓混合成團 (乾沒有關係，不須要再加水，因為還要與“粿母” 再搓揉，可加點植物油進去) · 2. 捏出50g 米團，壓扁 · 3. 將步驟2 ...

煮湯圓料理怎麼做？愛料理精選1161篇簡易食譜做法與步驟，有最新的湯圓、鹹湯圓、鮮肉湯圓、湯圓八寶粥。以及湯圓、氣炸湯圓、湯圓甜湯等相關料理做法。

水夠多的話，就能避免煮的時候湯圓黏在一起，互相碰撞造成湯圓皮破裂，水煮滾後，再把湯圓丟下去，接著開小火煮即可。 ... 煮湯圓時，只要用鍋剷輕輕推動湯圓，可避免湯圓黏 ...

鹹湯圓煮法： ... 1.將蝦米和乾香菇分別泡水，再把香菇切成絲狀。 2.接著將韭菜、芹菜、茼蒿清洗乾淨，芹菜切末、韭菜切段。 3.用油熱鍋，加入香蔥油爆香， ...

煮湯圓五大技巧 · 1. 先把糖水煮好，再煮湯圓：這樣就不會在煮湯圓時，還要一直攪動鍋子讓糖溶解，也可避免弄破湯圓。 · 2. 水量要多，水滾就下：水夠多才能 ...

先把糖水煮好,再用另外一鍋水煮湯圓 ; 煮湯圓時,只要用鍋剷輕輕推動湯圓, ; 湯圓稍微膨脹浮起時,要稍稍用鍋剷或是湯匙背面將湯圓壓一壓 ; 湯圓只要煮熟就可以蓋上鍋蓋悶5分鐘 ...

故水需要多放，跟平常煮麵煮湯不太一樣喔。 4️⃣水滾才下鍋以大火將水煮滾，水滾後用向相同方向攪拌並形成小漩渦，放入 ...

桂冠湯圓煮法不私藏大公開，2021年元宵節即將到來肯定大家都想煮湯圓吃一下，不知道有沒有煮過失敗湯圓的經驗呢?你湯圓常常煮到破掉嗎?你湯圓不知道 ...

當水滾後下湯圓前有一個相當重要的動作，就是用勺子在鍋內輕轉圈，製造出小漩渦，就可以讓湯圓浮在上翻，湯圓煮至浮起後，小湯圓煮3-5分鐘，大湯圓5-8分鐘 ...