白豆蔻味道、肉荳蔻功效、白豆蔻精油在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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白豆蔻味道在餐創大課堂帶你識香料——白豆蔻 - 每日頭條的討論與評價
體香白豆蔻具有濃郁的芳香氣味，味道略微辛且具有辣味，高濃度下微微有點苦味。 能力; 白豆蔻入菜餚可祛腥鮮膩，賦味增香。用於配製各種鹵湯及供制鹵豬肉 ...
白豆蔻味道在玄機滷肉實驗：白豆蔻的籽和殼在調味料中起到的作用 - 壹讀的討論與評價
初步分析：白豆蔻殼聞起來有淡淡的香辛料獨有的辛澀氣味，白豆蔻籽則無明顯氣味。品嘗白豆蔻殼具有香辛料的苦澀味和淡淡辛麻感，品嘗白豆蔻籽的香料 ...
白豆蔻味道在荳蔻-小磨坊國際貿易股份有限公司的討論與評價
荳蔻 會散發出令人興奮的芳香味，帶點灼人的濃郁味、略苦，味道十分濃郁。豆蔻之風味較肉豆蔻者為強烈而又帶苦味，但肉豆蔻略有點辣味。
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白豆蔻味道在香料之后小荳蔻(Cardamom)，世界第3 貴的香料 - FoodieLemon的討論與評價
查資料之後才發現，原來我喜歡的肉荳蔻和小荳蔻是親威，而且它們還有更多家族成員都被應用到料理上，目前查到的資料顯示荳蔻家族有6大成員－－黑荳蔻、白 ...
白豆蔻味道在香辛料为什么分芳香型和苦香型？（附详细介绍，下篇） - 新浪的討論與評價
苦香型辛香料有肉豆蔻、白豆蔻、草豆蔻、红蔻、草果、木香、香砂、砂仁、山奈、良姜、荜菝、白芷、 ... 肉豆蔻粉其香气浓厚，只要放一点就味道十足。
白豆蔻味道在紅蔻、白蔻、豆蔻、肉蔻等各有什麼特性？怎麼用？ - 雪花新闻的討論與評價
白蔻氣味苦香，味道辛涼微苦，在醫學上常常被當作芳香健胃劑使用，能促進人體胃液分泌，增進胃腸蠕動幫助消化。在滷水中起除異味、增辛香作用，作爲調料 ...
白豆蔻味道在香料中再談白豆蔻的作用 - 柳丁愛麻辣專科的討論與評價
每一種被放入鍋中的奇怪香氣萃取物，都是有著優美故事存在的， 就像每一個人都有自己的獨特味道，遠遠的你就能識別那個人，那個味道，那種聞香識女人 ...
白豆蔻味道在豆蔻的三種用法，你知道嗎？ - 今天頭條的討論與評價
白豆蔻主要作用就是增加食物的辛香味，經常會用於火鍋，以及一些滷水之中，我們在去超市買的火鍋底料，基本都會用到白豆蔻，因為白豆蔻味道比較清淡， ...
白豆蔻味道在<168all>【嚴選】白荳蔻/ 肉荳蔻/ 草荳蔻/ 綠荳蔻Cardamon ...的討論與評價
1.白荳蔻 成份：白荳蔻 淨重：600公克 產地：印尼 保存期限：3年✓適合蒙古鍋、麻辣鍋、白湯鍋底✓滷味、滷肉、燉菜增加層次味道，亦可去腥解膩✓香氣濃郁口感有 ...
白豆蔻味道在荳蔻(Nutmeg) @ 我四分之一的想像…印度與咖哩 - 隨意窩的討論與評價
白豆蔻 （Amomum cardamomum），薑科豆蔻屬植物。 ... 聞一聞沒什麼味道說,本來想說拿個兩顆來試試看是什麼味道,還好沒有衝動,肉荳蔻醚具致幻作用,嚐多了不就會有幻覺.