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碗粿 電 鍋、素碗粿做法、碗粿蒸不熟在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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碗粿 電 鍋在[小人料理]簡易碗粿-電鍋版的討論與評價

2015年10月21日 — 電鍋加1.5杯水,大約蒸了15分鐘,電鍋跳起後再悶個10分鐘。要確定有沒有蒸熟,可以拿一根筷子直接插進碗粿裡,要是拔出來時並沒有米糊再沾黏,大致就OK了 ...

碗粿 電 鍋在電鍋食譜{台灣小吃}麻豆碗粿 - 玩廚房的討論與評價

調味料2 · 步驟圖. 1. 豬絞肉起鍋炒肉燥、蒜末,爆炒至熟,加入調味料1.、水及油蔥酥。接著將泡過水的乾香菇也一起下去滷。 · 步驟圖. 2. 在來米粉、太白粉 ...

碗粿 電 鍋在[大同電鍋] 台南碗粿的討論與評價

[大同電鍋] 台南碗粿 · 1.取一大砵混合粉類,接著加入300g冷水攪拌均勻成粉漿。 · 2.將900g的水放入鍋中煮沸,接著轉小火加入豬油、糖、鹽巴攪拌均勻 。 · 3.

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    碗粿 電 鍋在自製碗粿/電鍋篇/蒸籠篇- 小牙的創作天堂的討論與評價

    (1)在來米粉1杯與太白粉1小匙→ 加1杯冷開水攪勻→ 再慢慢倒入1杯熱開水,要一邊攪拌一邊倒,這時呈現液態狀態。(順序一定要熱入冷,千萬不要冷入熱。

    碗粿 電 鍋在用電鍋蒸碗粿 - 狒的小窩( Fay's kitchen )的討論與評價

    用電鍋蒸碗粿 · 1)香菇&蝦米,各泡少許熱水軟化(水不要丟) · 2)現成肉燥+香菇&蝦米+浸泡水,小火煮入味 · 3)煮好的肉燥餡,用篩網過濾滷汁,備用 · 4)B料攪拌 ...

    碗粿 電 鍋在天天里仁- 【用電鍋輕鬆蒸出古早味碗粿! ‍♀️】 你也為傳統 ...的討論與評價

    你也為傳統碗粿的美味著迷嗎~其實自己做超簡單,只要有 ✔️ 有機在來米粉 ✔️ 電鍋 ✔️ 簡單調味. 不僅零難度,蒸熟吃綿密,冰冰吃Q彈,搭配不同配料,都可以吃出 ...

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    水蒸加熱: 將碗粿放入鍋中加熱時,需以隔水加熱的方式處理,可利用電鍋或金屬鍋加水煮沸, ...

    碗粿 電 鍋在在家動手做美味小吃碗粿真簡單的討論與評價

    在家動手做美味小吃碗粿真簡單 · 1. 把在來米粉、玉米粉和240克的水調勻 · 2. 鍋子裡放剩下的800克水、鹽、糖、豬油煮滾(要煮到滾哦) · 3. 把滾水沖入生米 ...

    碗粿 電 鍋在【碗粿】料理- 72 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價

    A.自製肉燥或肉燥包•C.米糊•B. 配料•松阪豬200g(切方形塊狀)•青蔥1/2支•乾燥香菇5-6朵•紅蔥頭1-2顆•水煮蛋或鹹蛋黃3顆(電鍋內鋪上沾溼對摺的廚房紙巾,擺上雞蛋、按 ...

    碗粿 電 鍋在電鍋蒸碗粿. 鹹粿@ "莎莎熊生活一館" 韓系皮夾長夾的討論與評價

    201104081629電鍋蒸碗粿. 鹹粿 · 1) 準備材料: 已炒熟的肉燥一盤(量多寡可自己決定ㄛ) + 在來米粉一包 (繳肉先炒熟) · 2) 鍋子內放入冷水5杯+在來米粉一包, 把它拌勻成米漿 ( ...

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