立蛋技巧生蛋、立蛋完、立蛋節日在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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立蛋技巧怎麼掌握？ · 選擇常溫蛋：冷藏過的雞蛋流動性較低，蛋內的氣室較大，蛋黃也較難維持在正中心；而常溫的蛋，大部分蛋黃會在正中心，相對可以讓蛋 ...

1.用砂紙或鹽巴把蛋的底部稍微磨平。 · 2.立蛋前，用鹽巴堆成一座小山，把蛋放上後，再把鹽巴吹掉，鹽巴結晶在底部形成支點，就可以讓蛋直立站穩。 · 3.把蛋 ...

有一說法是正午時分陽氣最重，所以能將雞蛋立起；而另一說則是因為端午節當天太陽直射北半球，在太陽引力與地心引力相互拉扯下，恰巧形成兩股反方向的拉扯 ...

要當立蛋達人還有個小撇步，找個白色的桌面或是桌上鋪上一張白紙，立蛋前灑上少許的鹽巴粒，只要蛋的下方，能有三顆鹽粒，就足以成為支撐點，蛋就不易倒下了而且鹽巴與白紙 ...

端午節立蛋不敗祕訣大公開 · 挑選新鮮的雞蛋- 氣室小、集中又穩定 · 挑選外觀不圓的雞蛋- 不圓的蛋氣室較集中 · 挑選沒有冰過的雞蛋 · 用力搖晃雞蛋，破壞臍帶 ...

不過您知道嗎，還有一種另類的立蛋方式，只要把橫放的雞蛋用力旋轉，它就會乖乖的站起來！不過這方法只能用熟蛋，不能用生蛋。這裡面其實也有很多有趣的 ...

立蛋時挑選良辰吉時很簡單，只要是心情愉快、平靜而不煩躁、臉不紅氣不喘時就是立蛋的最好時機。主要原因是，立蛋的動作是很細膩的，手的平衡感要好，不能發抖，否則不容易 ...

3、幫蛋找到支稱點：若要更輕鬆將蛋立起來，有內行分享「最快捷徑」就是「鹽巴」，要立蛋前先把鹽巴堆成小丘後，再把蛋放上去，成功立起來後，再把鹽巴吹 ...

[1] 年，中谷宇吉郎發表〈立春の卵〉，解釋立蛋的原理是因為雞蛋殼在細 ... 的粗糙突起點，可作豎立的三個支撐點，技巧在於找到鈍端的平衡處[17] 。

端午節正午可以立蛋，不在端午節也能立蛋。除了培養耐心，立蛋還可以用來檢驗蛋是否是熟的。其實有很多方法能檢查蛋的生熟，只要善用我們的感官，人人 ...