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簡單餅乾比例、兒童餅乾食譜、造型餅乾做法在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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酥鬆餅乾的關鍵在於??比例決定餅乾的脆、硬、鬆、酥! · 油脂使用量越多,呈現口感越酥。 · 而油:糖=2:1 的配方結構中,雖然液態量增加,麵粉增加比例還是 ...

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    前一陣子在多那之買了手工餅乾,發現小梅子非常的愛吃最近就試作了烤餅乾,材料簡單失敗率極低! 材料:一份(約10-20片) 無鹽奶油70g 砂糖45g 喜歡吃甜一點的建議 ...

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    2015年7月27日 — 麵粉:奶油:糖= 3:1:1 基本比例底 ,還可以有更多種的變化!! 愛吃餅乾的我喜歡在這個基底上加上雜七雜八的料w. 簡單又不容易失敗喔♥. 訣竅提示.

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    只需糖、奶油、麵粉及雞蛋4樣材料,拌勻後即成餅乾麵團。 作法非常簡單,是超級基本款的餅乾,就算是烘焙新手也能輕鬆製作。 搭配可愛的壓模, ...

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