葛根粉用途、葛粉食譜、葛根粉吃法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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葛根有「女性的保護神」的美譽。粉葛生長中無污染，製作中不加任何添加劑，在國際上享有「回歸大自然的綠色食品」的美譽。同時它還有很高藥用價值， ...

葛根全身是寶，在我國有悠久的應用歷史，連葛藤、葛葉、葛花都有應用之法。葛根的藥用價值極高，素有「亞洲人參」之美譽，葛粉稱之為「長壽粉」，在日本被 ...

葛根的藥用價值極高，素有「亞洲人蔘」之美譽，葛粉稱之為「長壽粉」，在日本被譽為「皇室特供食品」。常食葛粉能調節人體機能，增強體質，提高機體抗病能力，抗衰延年，永 ...

功效：清涼、解酒、降壓、減肥。 ... 功效：清涼、解酒、降壓、治下痢、腸風下血。 3、葛蟲：. 功效：消食健胃。 ... 由葛根製成，四川、江西、湖北、安徽大別山區、陝西秦嶺 ...

選用新鮮葛根，經烘焙熟化後磨粉，富含大豆異黃酮、蛋白質等營養成分。沖泡用：可用開水沖調，也可搭配牛奶、豆漿、燕麥片等飲品，風味更佳！勾芡用：適合料理使用的 ...

臨床常用於治療外感發熱頭痛、項背強痛、麻疹不透等。葛根不僅藥用價值高，作為國家衛健委所公布的「藥食兩用」的中藥在保健方面也是用途廣泛 ...

葛根粉可以口服、煎服或者沖服，而葛根澱粉的食用方法也很簡單，先取適量放於碗中，然後先加入少量涼開水攪拌均勻，再倒入適量沸水沖泡成糊狀即可食用，可 ...

因为葛根粉属于寒凉性食物，具有很好的清热开胃作用。特别是在夏季的时候，温度过高，可以食用一些葛根粉开胃下火。同时还有利尿解酒的好处，如果吃的很多 ...

葛根粉的作用與功效 ... 性涼；味甘、辛；歸脾、胃經。功效清熱、降火、排毒。可用於治療外感發熱頭痛、高血壓、頸項強痛、口渴、麻疹不透、熱痢、洩瀉。 ... 葛根內含12％的 ...

葛根粉具有兩倍的小麥粉增稠能力，因為它不含蛋白質，葛根粉不含麩質。 ... 與玉米澱粉不同，竹芋粉能夠產生完全透明的凝膠，並且在與果汁等酸性成分結合時不會分解。葛粉也 ...