蒸粽子要多久、隔水蒸粽子、蒸粽子水量在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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如果粽子是剛從冷凍室裡拿出來就直接煮來吃的，一般耗費的時間較久，因為首先要經過水溫加熱到粽子解凍，然後再是加熱粽子至熟的過程，期間如果用普通的 ...

最近買粽子吃，用電鍋蒸了10分鐘，悶了20分鐘左右，結果還是沒全透，糯米仍有些生感。覺得很奇怪.. 一般而言，台式三角粽蒸多久才會好呀？

冰過的肉粽怎麼加熱才美味？除了用蒸的，還有兩個妙招 · 一、準備一個碗以及盤子（或是微波用保鮮膜），將肉粽與半杯水放到碗內（約半個紙杯120c.c.）。

1、在帶有蒸架的鍋內放入適量飲用水；2、將粽子置於蒸架上隔水蒸煮。3、加熱至沸騰後保持14分鐘(速凍粽子需要20分鐘)即可。掌握要點：粽子應拆 ...

首先「沖」，先用水將粽葉沖濕，加熱時米飯的水分才不會被粽葉吸乾；「蒸」，蒸肉粽的水量很重要，電鍋蒸煮時，外鍋放3杯水，用蒸鍋則是以中大火蒸約1小時 ...

生粽子要蒸多久? · 1、從冰箱取出粽子。把粽子直接蒸20分鐘左右，就可吃了。 · 2、從冰箱取出粽子後放在陰涼處等解凍，想加快時間可放入水中等解凍。把解凍後的粽子蒸10分鐘 ...

跟電鍋加熱的道理相同，一樣是用蒸氣將粽子蒸熟！ ... 4. 水滾後，轉小火滾20分鐘，關火悶5分鐘即可享用美味的粽子！

1.沖：先用水將粽葉沖濕，加熱時米飯的水分才不會被粽葉吸乾。2.蒸：蒸肉粽的水量很重要，電鍋蒸煮時，外鍋放3杯水，用蒸鍋則是以 ...

【內外鍋放水後再蒸，效果與水煮相同。缺點較水煮時間長】. 1. 若為冷凍粽子. 將粽子放入水中，水需淹過粽子，外鍋放入一杯半的水(或加熱35分鐘)即可。

蘇秀悅說，粽子的厚度比較厚，中心不易加熱完全，一般大小的粽子至少要蒸20分鐘，大顆的至少要蒸上40分鐘才能完全熟透，冷凍的粽子應先放到冷藏解凍再加熱 ...