蔥爆豬肉、蔥爆豬肉、醬炒豬肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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蔥爆豬肉的作法簡單、材料也很好買，保證只要跑一間超市就能全部買齊，更不用說如果常在下廚的人可能冰箱裡就有這些常備的食材了，加上它好吃又下飯， ...

食材 · 梅花豬肉片. 約200公克 · 蔥. 4支 · 辣椒. 1根 · 蒜頭. 3瓣 · 醃肉- 醬油. 1大匙 · 醃肉- 米酒. 1大匙 · 醃肉- 蓮藕粉. 1大匙 · 醃肉- 油(炒菜用). 少量.

蔥爆豬肉料理怎麼做才好吃？這裡有161 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：白飯殺手蔥爆豬肉、蔥爆豬肉、蔥爆洋蔥炒豬肉片（絲）快速家常菜料理、蔥爆豬柳炒杏鮑 ...

1.將豬肉逆紋切成條狀，再放入醃料中醃漬約5分鐘，備用。 · 2.將青蔥切絲段，洋蔥切絲，蒜頭與辣椒切碎，備用。 · 3.取一支炒鍋，加入2大匙沙拉油，再加入 ...

2. 青蔥切成與豬肉同等長度的蔥段，蒜頭拍碎去皮、辣椒切斜段備用 · 3. 鍋內不放油，先下蔥白並以中小火煸至香氣釋出（注意別炒焦囉） · 4. 蔥白上色後接著 ...

倒入油，將豬肉片下鍋炒至半熟後先盛起備用 · 放入洋蔥、蔥白與大蒜爆香 · 將豬肉再次倒回鍋中，並熗入米酒與醬油後再加入糖進行調味 · 起鍋前加入蔥綠、辣椒 ...

1. 豬肉絲加入米酒、醬油、白胡椒粉、香油、太白粉抓勻，醃漬10分鐘。蔥、辣椒切段、薑切絲。 · 2. 熱鍋少許油，爆香蔥白及薑絲，放入醃過的豬肉絲，炒至 ...