蘋果果醬顏色、鳳梨蘋果果醬、蘋果果醬顏色在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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2018年9月4日 — 蘋果加上檸檬熬煮的果醬，酸甜酸甜的，自己做，味美料實在，是夾吐司、做麵包、蛋糕、 ... 【關鍵字】：蘋果、派塔、二砂糖、蘋果果醬、冰糖、檸檬、蘋果醬.

果醬製作掌握4關鍵！青蘋果、橘子最適合新手，謹記「基本公式」比例是美味秘訣 ... 有些果醬顏色越放越深是正常現象，腐壞與否端看味道有無變質。

從小Amanda的媽媽最拿手的料理就是自製「蜜蘋果」口味的果醬夾著淡淡水梨 ... 選擇冰糖及白砂糖，因為二號砂糖自帶咖啡色，可能會破壞果醬的顏色唷！

最近家裡多了好多蘋果，於是就上網看了蘋果果醬教學影片，自己跟著DIY做果醬！ ... 加入檸檬汁可以讓果醬不會太死甜、幫助果膠凝結、助於果醬保存及保持水果顏色哦！

蘋果果醬 · 1.蘋果去皮去芯切成扇形薄片 · 2.將檸檬汁及砂糖加入蘋果片中混合均勻 · 3.混合均勻放置2個小時 · 4.將清水加入,放在瓦斯爐上使用小火約熬煮12-15 ...

結果，看照片就知道，今天的蘋果醬明顯的比昨天的顏色淡不過我今天特地做的比較濕一點，所以也沒有收汁的像昨天那麼久啦顏色比較淡的原因可能是：加了 ...

糖溶之後, 轉中火, 以木杓快速攪拌, 不時撈除浮沫, 煮至收汁, 呈透明膠狀時熄火, 將已呈淡黃色的蘋果皮挑出不要, (此時原本紅艶的果皮顏色已溶入果醬中)

只要蘋果、砂糖、水，不需複雜的製作步驟，酸酸甜甜的蘋果醬就可簡單的完成了。 ... 蘋果醬的顏色會較深亮且較有糖香，亦可使用白砂糖，但果醬顏色較淺。

3、因爲做的方式不同，和其他親們的蘋果果醬顏色上會有些差異，但味道絕對不賴。 4、加入檸檬是爲了綜合蘋果的甜度。這樣果醬不會甜膩。

【微醺大人味果醬】每一口都能吃得到蘋果果肉，添加嚴選白蘭地增添風味，精萃出台灣本地生產蘋果的美味，適合抹在麵包上、加入優格，同時也很適合當排餐肉類沾醬，是一 ...