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豆油伯全聯買一送一在拒吃化學醬油！掌握3秘訣 - 豆油伯的討論與評價
2018年11月15日 — 市售醬油的主原料大致分為黃豆、黑豆、脫脂豆片，有什麼差別呢？ 成分上若寫著黃豆、黑豆，就是指用完整的豆子(稱為原豆)釀製而成。
豆油伯全聯買一送一在醬油正名108年新制上路打擊冒充天然釀造的化學調味 - Yahoo的討論與評價
兩年前的六堆釀豆油伯被爆出購入金蘭醬油混調旗下產品的事件，讓消費者質疑其以高價標榜天然手工釀造醬油的誠信。在台灣類似的食安問題層出不窮， ...
豆油伯全聯買一送一在化學醬油傳統手工釀造豆油伯- 康健雜誌的討論與評價
《康健》，最值得信賴的健康生活平台，提供高品質內容、產品、活動與服務。實踐及探索健康生活新型態，希望人人都能活得自在、活得愉快、活得健康。
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豆油伯全聯買一送一在醬油界公開的秘密》外購關鍵原料再調配，一次看懂「豆油伯 ...的討論與評價
醬油 可分成化學合成和手工釀造，前者主要是用鹽酸水解黃豆，只要3天就能產出醬油；手工釀造則是天然發酵，混合麴菌和炒熟後的黃豆、小麥或黑豆，製成「 ...
豆油伯全聯買一送一在連知名「豆油伯」都出包？營養師教你選對好醬油的討論與評價
1. 選擇用玻璃瓶身包裝的醬油 玻璃瓶比塑膠瓶來得穩定，存放時不會溶出化學物質（例如大家聞之色變的塑化劑）， · 2. 製造成分越單純越好 購買醬油前應仔細 ...
豆油伯全聯買一送一在豆油伯爭議學者：若純釀就沒問題 - Taiwan News的討論與評價
中央社記者郭芷瑄屏東縣19日電）「豆油伯」醬油請金蘭醬油代工醬汁， ... 金蘭醬油是以4至6個月釀造生醬汁，就沒有問題，純釀醬油比化學醬油貴3至5倍 ...
豆油伯全聯買一送一在從豆油伯爭議看醬油產業現況美食達人徐仲說分明 - 上下游的討論與評價
2015年8月24日 — 知名醬油品牌「豆油伯」向金蘭醬油買生醬汁，引發軒然大波，豆油伯雖然在 ... 分解大豆蛋白，做出所謂的氨基酸液，就屬於化學醬油，不能稱為純釀造。
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要分別純釀造醬油是否摻混化學醬油，是有方法的。 挑瓶好醬油Live. •. 豆油伯薄鹽甘田醬油，在釀製過程中，無添加鉀鹽並且降低鈉鹽使用，保留醬油天然 ...
豆油伯全聯買一送一在[成記] 佳釀黑豆醬油純釀黑豆醬油無化學添加自然發酵 - 蝦皮購物的討論與評價
... 喜好鹹度標準取量使用，口口醍味。 購買[成記] 佳釀黑豆醬油純釀黑豆醬油無化學添加自然發酵. ... 【豆油伯】春源純釀黑豆醬油500ml(台灣非基改黃豆純釀造好醬油).
豆油伯全聯買一送一在化學類篇名: 「醬」吃健康嗎? 作者的討論與評價
化學 釀造醬油，使用鹽酸分解黃豆(黑豆)，加速黃豆裡的蛋白質成分分解成胺基酸， ... 近期，豆油伯有相關的社會新聞，一瓶原價300 元的頂級豆油伯醬油，竟以每瓶約五十.