豬腳料理、傳統滷豬腳、炒豬腳料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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豬腳料理怎麼做？愛料理精選804篇簡易食譜做法與步驟，有最新的滷腿庫、可樂豬腳、滷豬腳、德國豬腳。以及豬腳、花生豬腳湯、可樂豬腳等相關料理做法。一起來做好吃的 ...

... 豬腳炒番茄薑片榨菜、家常滷豬腳、蘿蔔燉豬腳(簡單料理)、鳳梨心滷豬腳腿庫、氣炸蜜糖德國鹹豬手、豬腳麵線、南乳炆無骨豬手、可樂滷豬腳(電鍋)、年菜上桌-茶香滷豬腳 ...

【豬腳食譜】:清燉豬腳,滷豬腳,花生豬腳湯,可樂豬腳(1),家常紅燒豬腳,藥膳豬腳,豬腳麵線(1),茶香滷豬腳,啤酒豬腳,萬巒豬腳(2),佛跳牆(4),萬巒豬腳滷包(1) ...

這次的滷豬腳做法不會很複雜，基本上就是先爆香後，放入豬腳、調味料下去攪拌均勻，再用壓力鍋或電鍋滷製，剛好家裡有壓力鍋，只要半小時就能輕鬆出爐，滷 ...

1.豬腳氽燙後備用。 · 2.鍋內放入少許油，將蔥、薑、辣椒拌炒至香味四溢。 · 3.放入白糖拌炒至溶化後，再放入豬腳拌炒。 · 4.鍋內依序加入五香粉、米酒、醬油 ...

跟著步驟一起做料理 · 食材大集合。 · 食材清洗乾淨，老薑切片備用(蔥不用切，之後比較好撈) · 豬腳汆燙後，清水沖洗乾淨備用(將豬腳外皮髒汙、血水清洗乾淨) · 取一平底鍋，倒 ...

1. 將豬手燒毛，洗淨剁成塊，川燙後過冰水。 · 2. 鍋中加入少量油爆香薑片，下話梅、清水煮滾，改慢火熬煮1小時 · 3. 加入其餘調味料和豬手塊煮滾，轉中火燉70到80分鐘，離 ...

1.首先將豬腳切成小圈狀，放入滾水中煮約5分鐘，再取出洗淨備用。 · 2.青蔥切大段，老薑切片，蒜頭拍扁，備用。 · 3.取一個炒鍋，放入冰糖炒上色，加入蒜頭 ...

1.用的是6人份內鍋。 · 2.用的是(豬前腳)，肉多而筋少。 · 3.冷水小火汆燙豬腳是去腥味之重要步驟，勿省略。 · 4.豬腳先熱後凍，烹調時間可縮短。 · 5.醬油： ...

先滷後烤，豬腳料理食譜做法步驟： · 起一鍋水放入豬腳，加點米酒去腥，水滾後用小夾子把豬皮上的毛除去，再洗乾淨。 · Instant pot 按炒模式，加入植物油； ...