迷迭香乾燥方法、迷迭香保存、迷迭香冷凍在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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想要延續香草的生命有很多種方法，選擇適合你的方式吧！香草的7 種保存方式. 1 冷藏保存. 迷迭香(Rosemary)、百里香(Thyme) ...

偏硬的香草因生長於乾熱環境，水含量本就不高，乾燥後香氣較不易揮發，如迷迭香、百里香、鼠尾草、細香蔥、綠薄荷、牛至及墨角蘭等。

一般使用的香草中，木質莖類的迷迭香（rosemary）、百里香（thyme）、鼠尾草（sage）和奧勒岡（oregano）乾燥後風味和新鮮時一樣，

在室內將香草植物乾燥，這種常見的方法只適合一些葉子比較硬、含水量比較低的植物，比如常見的迷迭香、百里香、薰衣草和鼠尾草，它們可以直接懸掛在空中 ...

迷迭香 (Rosemary)、百里香(Thyme)、鼠尾草(Sage)和奧勒岡(Oregano)等木質莖類香草，若 ... 雖然乾燥會使其水分蒸發，風味多少有些改變，但仍是保存這類香草的好方法。

新書搶先看【香草研究室】香草盆栽的重要照顧訣竅 · 【迷迭香料理食譜】嫩煎雞排、五彩熱沾醬沙拉、蔬菜奶油濃湯、迷迭香土司 ...

2017年10月21日 — 迷迭香、百里香和薰衣草之類的小葉品種很適合掛起來晾乾。清除莖基部的葉子，用草繩或繩子綑紮，四至六枝扎一束，掛在陰涼通風地地方風乾，因為炙熱 ...

摘要或動機. 本研究以香草植物－迷迭香，利用烤箱及微波爐，用最簡單且經濟的方法，DIY 製作香草植物乾品，依國家乾製品標準與市售迷迭香成品含水率為依據，以乾燥原理 ...

將生活中常見的香草植物乾燥，之後保存起來，可以節省資金、減少食物浪費，平常我們栽種羅勒、香菜、薄荷、迷迭香、鼠尾草或百裏香的時候，可以定期採摘，用繩子懸掛 ...