酒粕食用、酒粕料理、酒粕食用在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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因為麴種的關係，發酵後的酒釀本身就帶有甜味，又名「甜酒釀」，是台灣人熟悉的傳統甜食，除了直接食用，也能夠加入雞蛋、湯圓一起食用，如桂花酒釀湯圓、 ...

吟釀酒粕無人工合成添加物內含天然酵母 ... 食用方式. 本產品適用於醃製或烹調、調理. 商品規格. 商品品牌, 台酒. 主要成分, 清酒粕、冷開水、清酒、愛蘭白酒.

日本愛媛大學的奧田拓教授指出，酒粕中含有弱化α-澱粉酶作用的物質，因此有抑制醣類分解的作用。吃飯前喝點日本酒，在料理中使用酒粕，能達到預防糖化作用的效果。 ... 1.將 ...

另外還有以酒粕製成、多了一些日本酒酒香的甘酒，我也很喜歡。 ... 酒粕的用途很廣，如果有機會遇上了，不妨買回家試試自己喜歡的食用方式吧。

長期食用，能夠調整體質，調節生理機能，維持人體健康，是現代人養生長壽的秘密武器。帶有清酒風味的酒粕，一直是料理的好幫手。黃櫻酒造廠所出產的酒粕，味道更是清 ...

增添料理美味，散發清新酒粕香氣，是純正天然的食材‧可直接食用，亦可做為料理食材的最佳調味品！ *酒粕料理建議使用方法: *(酒粕火鍋)：清酒粕300g、味噌150g、清酒180cc ...

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清酒粕係釀製清酒過程之副產物，自古以來即利用其淹漬食品、做成粕汁、. 酒粕甘等供食用，另外亦供作飼料、肥料等。但上述之用途亦只不過占產量的一.

另外也有實驗證明食用酒粕可以降低血壓，不會對身體造成額外影響及負擔。天然美容聖品——酒粕的各種用途. 已經有許多品牌推出了酒粕面膜 ...

... 具有辛辣味，多半用作切片生食沙拉，或是醃漬食用。前陣子去京都帶了很多日本酒與日本酒粕回來，酒隨著幾次的晚餐早就喝完，冰箱內卻還有香氣飽滿的酒粕數包。