野薑花塊莖、野薑花料理、野薑花塊莖在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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野薑花根莖可當生薑代用品，而且有濃烈的香氣，可壓魚腥味和肉臊味，尤其是野薑性喜溫溼多水，與食薑不同，所以當雨季生薑價格暴漲之時，不妨以野薑代用。薑屬蘘荷科是 ...

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... 野薑花屬於薑科，有著肥大的地下塊莖，外型類似我們食用的生薑，但野薑花的塊莖具有香氣。野薑花的花序是頂生，由花朵和層層苞片組成，苞片為硬革質，所以即使花多已 ...

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