野薑花食用、野薑花茶、野薑花中醫在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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野薑花雖香但不能常吃喔! 因為野薑花花粉帶毒若要食用也要先將花藥摘除野薑花有鎮靜精神穩定情緒之功效花冠的藥效有助於安眠地下莖的功效一如嫩薑有發汗治頭痛消除 ...

野薑花具有清新素雅的白色花朵和宜人的清香味，除做為觀賞切花及提煉精油利用外，還可以做成可口的香花甜點及美味佳餚呢！行政院農業委員會桃園區農業改良場表示這種可觀賞 ...

產地：桃園。優雅清香的白色花朵，嫩芽、花、地下莖皆可食用。有人作為香料使用，也有人拿來搭配甜點、調酒。常有人在問，野薑花哪裡買，在FoodSeason可以買到。

曾經在朋友家吃過幾次令人驚豔的鮮花料理，除了餐廳也吃得到的炸野薑花之外，蔬菜沙拉裡漂亮的鮮花，沾點油醋就令人食指大動；其他在魚、肉、蔬菜料理搭配 ...

雖然有人說花粉有毒，宜把花芯摘除，但我一直都是整朵入菜，好像也沒什麼後遺症。野薑花的用法是，連花柄都可以吃，切粗切細皆宜，炒蛋的做法如同九層塔炒 ...

野薑花料理怎麼做？愛料理精選12篇簡易食譜做法與步驟，有最新的野薑花藕盒子、野薑花煎蛋、野薑花沙梨米粽、野薑花輕食貝果。以及九陽豆漿機、客家粽、素粽等相關料理 ...

不少民眾都曾經新竹內灣吃過野薑花粽，農委會高雄農改場助理研究員黃雅玲說，其實薑花本身沒有毒性，生長期也不太需要噴灑農藥，除了葉片也可做為野薑 ...

野薑花 · 1.觀賞及切花：花朵可供植栽觀賞及用於切花。 · 2.食用：嫩芽、地下莖皆可食用。 · 3.藥用：性味：根莖：辛、溫。 · 4.效用：根莖：消腫止痛。治風濕關節痛，金肋痛， ...

漫步山間水邊才可見的野薑花，花朵不只具有觀賞性，其整株花材的食用價值也不容小覷。一對置身田野、投身經營休閒農場的夫婦，起於務實的考量選擇了它 ...

功效：野薑花根莖，具散寒、除風、治頭痛、跌打損傷等，花則能泡茶治療失眠。盛產期：6～11 月; 桂花性溫、味辛，富含二十多種胺 ...