阿拜做法、阿粨、阿拜葉子在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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阿拜做法在原住民阿拜（A Bai）與吉納福製作方法(臺東區農業改良場)的討論與評價
達魯瑪克耆老林得次表示，在小米收成後舉辦豐年祭時，原住民會以月桃葉包糯米漿，或糯米漿加高梁製成「阿拜（A Bai）」來吃；「吉納福」則是沒有將米粒磨碎，將整粒糯米或 ...
阿拜做法在A Bai 風味食譜的討論與評價
阿拜 (A Bai)類似漢人以月桃葉包的粽子,是在小米收成後舉辦豐年祭時包來吃的·. 一年只吃一次,而吉納福則是沒有將米粒磨碎,以整粒糯米或小米以假酸漿葉片包裹而成. 的,是在有 ...
阿拜做法在2016-01-17 原住民肉粽(阿拜)製作示範 - YouTube的討論與評價
2016-01-17 原著民肉粽( 阿拜 )製作示範. ... 糯米别包粽子了，教你懒人 做法 ，出锅孩子抢着吃，比粽子还要好吃。【丽丽厨房Queen Kitchen】、Glutinous ...
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阿拜做法在卑南族傳統肉粽「阿拜」 月桃葉包裹清香爽口－民視新聞的討論與評價
【民視即時新聞】原住民傳統美食「 阿拜 」，您品嘗過嗎？台東卑南族原住民的傳統肉粽 阿拜 ，用糯米包豬肉，再用特殊的野菜「假酸漿葉」和月桃葉包裹， ...
阿拜做法在吉納福阿拜製作過程 - 叮噹的討論與評價
做法 ：1-豬肉洗淨切小塊，加入小米或芋頭粉攪拌，再加入少許鹽、水攪拌均備用。 2-外層鋪拉維露葉，內層鋪假酸漿葉，把1的材料鋪在上面，捲成約20公分的 ...
阿拜做法在排灣族傳統美食qavai 阿拜的討論與評價
材料：五花肉、小米、甲酸漿葉、月桃葉、粽繩作法：1.小米前一天洗好，浸泡8hr，準備包前，要先晒乾2hr。 2.月桃葉清洗後，川燙，立即包食。 3.一片月桃葉 ...
阿拜做法在部落的味道卑南族傳統粿與粽 - 料理‧台灣的討論與評價
卑南族阿拜的原料，包含最外層的葉子、主體米食，和最內層的餡料。葉子常使用月桃葉或血桐，主體是小米或糯米，也有小米與糯米相拌的作法，最內層的餡料則為醃得鹹香的豬肉 ...
阿拜做法在南瓜阿拜的做法 - 屏科大社區林業研究室- 痞客邦的討論與評價
圖、文/林晨意“南瓜阿拜”是達來部落最熱銷的產品，根據傳統排灣傳統年節食品阿拜改良，有甜的花生內餡和鹹的絞肉內餡兩種口味。但阿拜是 ...
阿拜做法在2016-01-17 原住民肉粽(阿拜)製作示範 - 健康跟著走的討論與評價
工具材料有剪刀、 ... , 由以上可知， 阿拜的作法， 主要以糯米或小米、芋頭等為材料，先將前面材料蒸熟，以杵搗成糰狀或用手揉成糰狀，再包覆由豬肉塊或豬絞肉或魚肉 ...
阿拜做法在假酸漿~提供阿拜之內葉的植物的討論與評價
阿拜 ，是原住民的美食，類似漢民族的肉粽。用了兩種植物的葉子，分內外兩層包裹米、小米、豬肉等食材烹製而成。 外層是月桃葉，而內層呢?就有許多人不知道也不認識了。