雞油料理、雞油用法、雞油全聯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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愛料理「雞油」1343篇。有最新的《雞油燒什錦》，以及《雞油番茄炒蛋》、《花雕雞油燜竹筍》、《逼雞油》。也有雞胸肉、紅油抄手、麻婆豆腐、竹筍炒肉絲、花椰菜、鹹水 ...

經常買雞腿肉(thigh)來做料理,肉質軟嫩變化又多,我都買帶骨的,再自己做處理,雖然超市也有賣去骨的,但不只去骨,連皮也去掉,少了皮,雞腿肉煎起來,口感及香氣都有差, ...

步驟 · 1. 香菜洗淨剁細末，小白菜洗淨切細絲，備用。 · 2. 平底鍋燒熱，雞皮朝下放入洗淨擦乾的去骨雞腿，大火煎熟至酥香且出油，盛出雞腿切條狀，雞油留下 ...

作法 · 1.鍋中放入雞脂肪小火慢炒，慢慢會越來越多油炸出，當雞脂肪便成淡咖啡色時，即可關火將雞油瀝出。 · 2.將雞油和醬油澆淋在白飯上。 · 3.打入一顆蛋黃 ...

慢慢的炒香雞油,用文火將雞的油脂炸出, 一樣是迷人的香氣還有香脆的油渣. 等不及淋了一小匙的雞油,醬油, ... 更多快速料理的方法和蔬菜肉類準備法.

說到國民美食一定會聯想到「雞肉飯」，看似簡單的料理，其實也是有學問的！阿慶就把這道人氣小吃端...

我是嘉義人，從小愛吃雞肉飯，好的雞油呈淺黃色，色澤. ... 軒經典醇香雞油』，個人喜歡這個牌子的雞油香味，炊飯、炒青菜時加一點會讓料理更美味喔。

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用好油做料理：綠汁茶油雞. Next. 更多食譜 · 中醫師：容易覺得餓是這類油脂攝取不夠. 的人，尤其是女性，動物脂肪攝取太少，這樣對胃腸反而更不好，腸胃不好，人也 ...