食品添加物 18類、偏亞硫酸氫鈉、二氧化硫食品在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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食品添加物 18類在預告修正漂白劑亞硫酸鹽類及二氧化硫等9項標準 - 衛生福利部的討論與評價
食品添加物標準之訂定，均參閱動物安全性試驗資料、國際間相關法規標準與准用情形、各種食品添加物品項之理化特性、加工用途及其使用之必要性、使用食品之種類、範圍、 ...
食品添加物 18類在食品添加物增列二氧化硫爭議，危害因子、限量標準介紹的討論與評價
「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」修正草案 · 1. 金針乾製品, 4.0g/kg · 2. 杏乾, 2.0 g/kg · 3. 白葡萄乾, 1.5 g/kg · 4. 動物膠、脫水蔬菜及其他脫水水果, 0.50 g/kg
食品添加物 18類在食品添加物使用範圍及限量暨規格標準的討論與評價
本法規部分或全部條文尚未生效，最後生效日期：民國113 年01 月01 日. 1.本標準 109.08.11 修正之第 2 條條文之附表一「第（七）類 品質改良用、釀造用及食品製造用 ...
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食品添加物 18類在食藥署預告，新增二氧化硫為食品添加物，酸菜殘留量放寬3倍的討論與評價
何謂不能過量？顏解釋，以二氧化硫ADI（每人每日容許攝入量）標準來看，每天每公斤體重不得超過0.7mg，代表 ...
食品添加物 18類在食品標示諮詢服務平台的討論與評價
本規定係規範產品使用亞硫酸鹽類等，其終產品中二氧化硫殘留量為每公斤十毫克以上者(≧10mg/kg)，應標示過敏原資訊，倘終產品中之二氧化硫殘留量未達每公斤十 ...
食品添加物 18類在為什麼食品常需要驗二氧化硫？ | 振泰檢驗JTS的討論與評價
首先要先告訴大家，在使用食品添加物時，並不是廠商使用二氧化硫，而是加入了亞 ... 變成硫酸後，再以氫氧化鈉進行酸鹼滴定並回推二氧化硫的含量。
食品添加物 18類在二氧化硫將列入食品添加物！醫：恐誘發氣喘，烹調前這樣做的討論與評價
保健新聞☀漂白劑☀食藥署近日預計將「二氧化硫」納入食品添加物漂白劑品項， ... 澳等國及世界衛生組織（WHO）國際相關法規，讓台灣能與國際接軌，專家也有不同看法。
食品添加物 18類在食品添加物使用範圍及限量暨規格標準增列二氧化硫專家意見的討論與評價
但因二氧化硫通常是燃燒含硫物質所產生的氣體副產物，所以即使增列為食品添加劑，在目前分廠分照的法規下，食品級二氧化硫的定義與規格需要明確，否則易造成管理困擾； ...
食品添加物 18類在法規內容-酒類中二氧化硫之檢驗方法（一）的討論與評價
酒類中二氧化硫之檢驗方法(一). Method of Test for Alcoholic Beverages -Test of Sulfur Dioxide (1). 1. 適用範圍：本檢驗方法適用於酒類中二氧化硫之檢驗。
食品添加物 18類在二氧化硫：上年貨大街前先漂白一下的討論與評價
首先要先破解一個很重要的迷思，雖然二氧化硫具有漂白的能力，但並不是「直接使用二氧化硫來漂白食品」。食品中的二氧化硫是來自於合法的食品添加物：亞硫酸鹽類（SO3 2- ） ...